Ooni Koda 16 har en flott utførelse i dobbeltisolert,pulverlakkert karbonstål og har en aluminiumsfront i åpningen.

Egenskaper:

• Bakesteinen i ovnen er 1,5 cm tykk og bevarer varmen godt mellom hver pizza som stekes.
• Bredden på bakesteinen er 16", dvs 40cm.
• Vekt Koda 16:18 kg
• Elektrisk tenning
• Regulator og slange er ferdig montert på ovnen.
• Gassbrenner bak og på èn side gjør at pizzaen får direkte varme fra to kanter samtidig i tillegg til lufttemperaturen i ovnen.

Praktisk bruk:
Pizzaen må roteres underveis i stekingen for å få et jevnt stekeresultat. Dette gjøres med en pizzaspade i metall; enten ved å ta pizzaen ut på spaden og snu den med fingrene før den legges tilbake, eller ved bruk av en Turning Peel og rotere pizzaen mens den er inne i ovnen. En Ooni Pizzaovn kan brukes til mye mer enn pizza.

Med Ooni støpejernspanner kan man steke kjøtt, fisk grønnsaker etc. og steke mindre bakverk som naan, pita etc.

Viktig:
Ooni Koda 16 er åpen i fronten og skal være det hele tiden under bruk. Dette sikrer tilstrekkelig tilgang på oksygen for ren forbrenning av gass. Kun for utendørs bruk.

Vedlikehold:
Bruk alltid beskyttelsestrekk når ovnen ikke er i bruk. Det hindrer tap av farge og at uønskede elementer kommer inn i ovnen som er åpen i front. Bakesteinen kan brennes ren på maks temperatur, og skal ikke vaskes med vann. Det anbefales å ha børste med skrape for enkel rengjøring av evt søl på steinen.