Fjord ble lansert ved tusenårsskiftet, og er selve symbolet på en designmessig stilendring i Hardanger Bestikks historie. Produktserien er designet av Odd Leikvoll, og har de rene, elegante linjene som er typisk for skandinavisk minimalisme. Fjord passer til alle anledninger, både til frokostbordet og mer formelle middager. Denne serien har blitt en av Skandinavias bestselgende bestikkserier, og er like populær i Norge som i utlandet.