En håndholdt kniv- og saksesliper med gummiert skaft for sikkert grep. Sliper alle rette knivblader i stål, samt høyre- og venstrehendte sakser. Sliperen er pålitelig, enkel, rask og sikker i bruk, både inne på kjøkkenet eller ute på tur.
Instrukser:
Grovt spor for å sette kniveggen:
Det grove knivslipingssporet inneholder kryssede karbidblader som brukes til å sette opp kniveggen på
nytt. Slipevinkelen er satt til 20 grader som er europeisk standard.
1. Hold kniven på et flatt underlag med kniveggen opp, hvor knivbladet stikker litt utenfor
underlaget.
2. Plasser det grove sporet over kniveggen i rett vinkel og trekk sliperen fra skaft til knivspiss med et
lett trykk fra hånden. Løft sliperen og gjenta 5 ganger eller til eggen er skarp.
Fint spor for å finslipe kniveggen:
Det fine knivslipingssporet inneholder kryssende keramiske stenger. Dette sporet benyttes til å glatte ut
sliperiss for et perfekt resultat etter å ha benyttet den grove karbidsliperen, eventuelt til å vedlikeholde
en skarp egg.
1. Sett knivsliperen på bordet med det keramiske sporet opp og hold stødig.
2. Plasser kniveggen i sporet og dra kniven fra skaft til knivspiss. Løft kniven og gjenta 6 – 8 ganger
eller til knivbladet glir glatt igjennom stengene.
Spor for å slipe sakser:
Saksesliperen har en patentert, flytende karbidstang som justerer seg for å passe vinkelen på
knivbladene til saksen. Sliper både høyre- og venstrehendte sakser.
1. Plasser sliperen på høykant på et flatt underlag. MERK: skal du slipe høyrehendt saks skal
teksten
«HØYRE» vende mot deg. Motsatt for venstrehendt.
2. Åpne saksen nok til å få spissene inn på de flytende karbidstengene og skyv saksen innover
etter hvert som saksen åpner seg over stengene. Gjenta bevegelsen rundt 10 ganger eller til
saksbladene sklir lett innover.
MERK: Kniver og saksblader som er laget av ekstremt hardt stål kan kreve ekstra trekk gjennom
sliperen for skarpt resultat.