Oppskrifter
Thai yellow curry med kyllingkjøttboller
- 28.01.2021 09.49.00
Hvis du vil lage en thai inspirert rett som fortsatt er enkel og du ikke trenger hundre ingredienser så er dette retten for deg. Veldig smakfull, men mild.
Asiatisk salat
- 25.06.2019 10.00.00
Hva med en deilig salat til grillmaten? Her kombinerer Ida Gran-Jansen asiatiske smaker, friske grønnsaker og nøtter for ekstra krønsj.
Nudler i curry og kokossaus med blomkål og cashewnøtter
- 26.03.2019 14.49.38
Hvis du er som meg, og gjerne vil spise en vegetarrett i uken så er dette den perfekte middagen.
Asiatisk nudelsalat med kylling
- 22.02.2017 10.04.41
Asiatisk mat byr på mye gode smaker og akkurat denne varianten går så absolutt inn under kategorien "kjapp, god og enkel middag".
Ferske vårruller med reker og mangodipp
- 21.02.2017 15.40.51
Gjør deg klar for å høste applaus. Mer komplisert enn dette er ikke lykken, egentlig; Myke vårruller fylt med reker, mango og agurk!
Thailaks med agurksalat
- 21.02.2017 10.41.28
Laksefilet, kokosmelk, litt karripasta og jasminris - det blir spenstige og gode middager av sånt!
Wok med svinekjøtt og nudler
- 21.02.2017 09.26.22
Det å wokke både grønnsaker og svinekjøtt gjør denne middagen svinegod – både på smak og konsistens.
Derfor er asiatisk mat en vinner hos barna
- 28.01.2017 19.00.00
Sushi, wok og nudler. Barna elsker asiatisk mat. Hemmeligheten ligger i smakene!
Snurrer med sitron i svingene
Ida Gran Jansen - 06.05.2021 13.05.23
Saftige boller med masse sitronsmak. De er luftige og store, myke og bare skikkelig digge!
Vaniljekake med krem og jordbær
- 06.05.2021 13.05.23
Perfekt kake til 17.mai som er utrolig enkel å lage, og smaker himmelsk. En frisk og god kake.
Sjokoladekake med skikkelig digg glasur
- 06.05.2021 13.05.23
Denne kaken er veldig enkel å lage. Det er faktisk bare å slenge sammen ingrediensene og vispe i noen sekunder. Glasuren er til å dø for!!
Blåbær- og sitronformkake
- 05.05.2021 13.30.51
Denne blåbær- og sitronformkaken som er HIMMELSK god! Sånn helt seriøst, den er fantastisk god og ekstremt saftig. Den er såpass saftig fordi jeg jeg heller over en sitron og honningsirup med en gang kaken kommer ut av ovnen. Sirupen trekker seg ned i kaken og gjør den skikkelig saftig.
Bringebærmuffins med kokos og hvit sjokolade
- 28.01.2021 09.49.00
Jeg synes bringebær, kokos og hvit sjokolade passer veldig godt sammen. Her kan du også bruke andre frosne bær om du har noen liggende som må brukes opp. De er også supre å fryse ned etter steking.
Sjokoladekake med nydelig krem
- 28.01.2021 09.49.00
Her har du en enkel sjokoladekake med skikkelig god krem. Det er en sjokoladekrem med masse sjokolade som gjør at du får en dyp sjokoladesmak.
Sunne og gode havre- og mandelmuffins
- 28.10.2020 09.49.00
Her har jeg åpnet kjøleskapet og matskapet mitt og sett hva har jeg, hva kan jeg lage. Da ble det muffins med havre og mandler som er sunne og gode.
Bursdagskake, bringebærmousse med browniebunn
- 31.07.2020 08.49.00
Bursdagskake, bringebærmousse med browniebunn
Langpanne sjokoladekake med pisket karamellglasur
- 31.07.2020 08.49.00
Jeg er en av dem som elsker en god langpannekake. Moren min lager alltid langpanne sjokoladekake til bursdagene våre.
Regnværsboller med vanilje i svingene
- 02.06.2020 08.49.00
Regner det ute? Har du lyst til å være inne og lage noe skikkelig godt? Da er disse knutene med vanilje perfekte! Luftige, store og vanvittig gode boller.
Ida Gran Jansens 17.mai pavlova
- 22.04.2020 08.49.00
La oss snakke litt om pavlova. Pavlova er en marengskake med krem og masse friske bær. Det finnes en del varianter av pavlova, men denne er klassisk
Brødbaking for nybegynnere
- 14.04.2020 05.35.00
Baking er enklere enn du tror! Her får du noen tips til hvordan du kan komme i gang med å lage ditt daglige brød.
Eplemuffins med salt karamell
- 17.02.2020 12.49.00
Saftige, gode eplemuffins med kanel og kardemomme. Hele huset vil dufte himmelsk mens disse stekes i ovnen. Jeg drysser over masse salt karamell når de kom
Klassiske fastelavnsboller med krem og syltetøy
- 13.01.2020 12.49.00
Fastelavn er en dag de aller fleste feirer med gode, saftige boller. Jeg har tipsene til hvordan du skal få perfekte boller hver eneste gang.
Verdens enkleste ostekake med jordbærsaus
- 13.01.2020 12.49.00
Du finner ikke en enklere ostekake enn denne, og det er uten at det går utover smaken. Denne ostekaken trenger du ikke steke.
Vaniljemuffins med bringebær-ostekrem
- 13.01.2020 12.49.00
Valentine nærmer seg og det er jo en super unnskyldning for å bake noe skikkelig godt. Jeg har laget vaniljemuffins med bringebær-ostekrem!
Brownie med pistasjnøtter
- 02.12.2019 12.49.00
En saftig og god brownie som er enkel å lage. Jeg tror ikke jeg kjenner noen som ikke liker brownie, og hvert fall ikke en god brownie som denne.
Gulrotkake med nøtter og luftig glasur
- 21.10.2019 11.49.00
Gulrotkake er en av mine favorittkaker. Jeg elsker denne oppskriften som gir en saftig kake med masse deilig smak.
Vaniljelangpanne med sjokoladekrem og strøssel
- 25.06.2019 10.00.00
Langpannekake er en nostalgisk favoritt for mange. I denne oppskriften kombinerer Ida Gran-Jansen en deilig vaniljekake med søt sjokoladekrem. Nam!
Knekkebrød
- 25.06.2019 10.00.00
Lag sunne og gode knekkebrød til matpakken. Disse smaker utrolig godt og er enkle å slenge sammen en ettermiddag.
Banan og blåbærbrød med kremostglasur
- 26.03.2019 14.49.38
Har du en overmoden banan liggende? Kanskje noen frosne blåbær i fryseren? Dette banan og blåbærbrødet med en myk kremostglasur er vanvittig godt.
Halloween-muffins med eple
- 26.03.2019 14.49.38
Vil du lage noe gøy til halloween, men som også smaker skikkelig godt. Da er dette oppskriften for deg. Lag disse artige mummie-muffinsene sammen med barna
Bursdagskake
- 26.03.2019 14.49.38
Dette er bursdagskaken sin det! Masse deilig sjokoladekrem, både utenpå, men også inni kaken.
Gulrotkake med kremostglasur, bringebær og sjokoladebiter
- 26.03.2019 14.49.38
Gulrotkake er noe av det beste jeg vet, og det er en kake som er helt super å lage til 17.mai.
Sjokoladekake med kvikklunsj og appelsin
- 26.03.2019 14.49.38
Hvis du er på hytta og ikke har ovn, men fortsatt vil lage en god kake så er denne oppskriften midt i blinken.
Solskinnsboller med vaniljekrem og kanelfyll
- 26.03.2019 14.49.38
Alle elsker vel boller, og når du med denne oppskriften kan få saftige boller med kanelfyll og vaniljekrem da er livet komplett.
Litt sunnere langpannekaker
- 04.04.2018 14.40.00
Det er ingenting som slår et godt kakestykke – men det kan bli litt i overkant mye fra tid til annen. Her er langpannekakene som er litt sunnere, og minst like gode!
6 fantastiske boller til fastelavn
- 26.01.2018 12.04.25
Fastelavn betyr boller. Og dette må vi vel si er kremen av boller – bokstavelig talt! Her er både de klassiske bollene, og noen mer kreative varianter.
7 tips for å pimpe ferdigkakene
- 03.05.2017 11.31.00
Juks deg til lekre kaker! Med disse 7 enkle triksene kan du piffe opp enhver ferdiglaget kakemiks.
Pavlova
- 22.02.2017 09.21.36
Denne herlige kaken med marengsbunn og nydelig vaniljekrem er lett som en drøm og vakker som en maidag – perfekt å servere året rundt! Det er nok ingen overdrivelse å si at alle elsker Pavlova!
Eltefritt brød
- 21.02.2017 09.36.41
Eltefritt brød, eller grytebrød som det også heter, krever lite av deg utover litt planlegging. Oppskriften gir ett stort brød. Du kan godt supplere med litt frø eller nøtter i deigen, men husk da å gå ned på mengden mel.
Slik lager du ekstra gode fastelavnsboller
- 10.01.2017 14.49.01
Fastelavnsboller er ekstra gode boller som skal fylles med noe enda bedre. Her er tipsene som gjør dem enda mer uimotståelige!
En røre - tre kaker
- 09.01.2017 11.51.48
Denne sjokoladekaken kan du bake i hjerteform, langpanne eller lage muffins av. Enkelt, godt og perfekt for en hyggelig bakedag med barna.
Digge langpannekaker
- 16.11.2016 12.14.15
Tove Holter driver bloggen idefull.no. Hun slår et slag for den lettvinte, velsmakende og klassiske langpannekaka! Her er to av hennes favorittoppskrifter.
Sitronkrem med marengstopper
- 24.03.2021 08.53.04
En superlekker dessert med sitron og marengs. Lemon curd eller sitronkrem er frisk og syrlig, og de små marengstoppene er luftige og sprø. Det ser festfint ut, men er ganske enkelt å lage.
Lys sjokolademousse med karamelliserte nøtter
- 28.10.2020 09.49.00
En nyttårsdessert du kan lage noen dager før selve dagen, en dessert som smelter på tungen. Jeg bruker melkesjokolade, men du kan bruke mørk om du vil.
Blåbær og jordbærsorbet til helgeaktivitet
- 02.06.2020 08.49.00
Skal du være hjemme med barna og jobbe i hagen for eksempel? Dugnad er det mye av om sommeren, da er det viktig å ha noe å kose seg med.
Jordbær- og banansorbet
- 11.05.2020 08.49.00
Lag din egen sorbetiskrem sammen med barna. Det er en enkel måte å servere hjemmelaget is på, som krever veldig lite.
Sjokolademousse med appelsin og daimkuler
- 17.02.2020 12.49.00
Sjokolademousse er en sikker vinner i alle middagsselskap, eller hvis du lage deg noe godt en lørdagskveld.
Jordbær og bringebær-mousse
- 26.03.2019 14.49.38
Hvis du vil lage en frisk og god dessert-kake til 17.mai så kan du sjekke ut denne oppskriften. Den er enkel å lage, ser fantastisk ut og smaker enda bedre
Slik lager du verdens beste iskrem
- 08.06.2017 13.03.00
Er du typen som liker ispinner eller kuleis? Her er isoppskriftene både du og barna kommer til å elske.
Skap fest med saftige fruktspyd
- 11.05.2017 08.29.00
Sunne, fargerike fruktspyd er et smart alternativ til dessert og godteri for hele familien. Tre fersk, søt frukt på pinner – og du har en vinner!
3 digge desserter du enkelt lager i blenderen
- 04.04.2017 09.13.00
Visste du at det bare kreves noen få ingredienser for å diske opp med de lekreste desserter i blenderen?
Hjemmelaget is
- 22.02.2017 09.16.38
Du trenger ikke nødvendigvis en iskremmaskin for å lage deilig fløteis. Smaksett isen med dine favorittsmaker og gled deg til den er klar!
Dessertene du kan spise hver dag
- 07.10.2016 12.32.36
Høres det for godt ut til å være sant? Velger du de riktige ingrediensene er det ingen grunn til å ikke unne seg litt ekstra kos i hverdagen.
Den beste iskaffen lager du selv
- 08.06.2017 10.30.00
Liker du sort, søtt, shaket eller kremet? Uansett hvilken iskaffe du foretrekker, er den lettere å lage enn du kanskje tror!
Lag Mocktails med Fun Light
- 05.03.2020 09.05.00
Vi har samlet 3 oppskrifter for mocktails med Fun Light som du kan prøve deg på som garantert vil skape kos og glede. Bruk Sodastream for ekstra fart i drinken!
3 digge sommerdrikker med kullsyremaskin
- 12.04.2018 07.29.00
Lag din egen favorittbrus! Her er tre sprudlende drikker som smaker av sommer, og som du lager på null komma niks med kullsyremaskin.
Hvilket øl passer til sommermaten?
- 15.06.2017 13.53.00
Øl er perfekt å drikke til mange typer sommermat. Her får du oversikten over hvilken type som passer til det du skal spise.
7 digge sommerdrikker du kan lage selv
- 08.06.2017 09.05.00
Butikkhyllene bugner av frukter og bær. Blend dem, bland dem, saft dem eller juice dem til søte, forfriskende sommerdrikker!
Smoothie med bær
- 22.02.2017 13.20.30
En deilig smoothie med bær er topp som et lite mellommåltid, til frokost eller bare som kos.
Morgenkick med frokostsmoothie
- 06.10.2016 10.04.49
Dårlig matlyst og dårlig tid om morgenen? Disse smoothiene gir deg næringen og energien du trenger for å kommer over morgenkneika.
Slik lager du sunn juice
- 09.09.2016 14.57.38
Juicing er en super måte å få familien til å spise nok frukt og grønt. Én spesiell frukt sørger for at juicen alltid smaker godt.
3 sunne smoothies
- 26.03.2020 06.35.00
Hjemmelagde smoothies er både sunt og godt! Les hvorfor og få noen deilige oppskrifter.
“One pot” blomkål- og kyllinggryte
- 09.09.2020 07.49.00
Alt jeg lage i en og samme kjele/panne er jeg veldig fornøyd med. Jeg har laget denne one pot gryten med blomkålris som er helt genialt
Fylte pitabrød med pølse, grønnsaker og rømmedressing
- 22.04.2020 08.49.00
Om du velger å grille pølsene eller steke dem på pannen er helt opp til deg. Denne middagen er veldig anvendelig uansett hvordan du gjør det.
5 sunne middager som barn liker
- 10.01.2018 09.24.00
Vil ungene ha pølsefest hver dag? Det fins håp. Kokken Trym Johnsen Sibeko (14) gir deg sine favorittmiddager som barn fint kan lage selv.
Lag 7 middager på én ettermiddag
- 09.01.2018 12.17.00
Hvis hele familien gjør en morsom dugnad på kjøkkenet noen timer på søndag, har dere ordnet gode middager til hele uka, fiks ferdig i fryseren.
3 middager du lager på 15 minutter
- 09.08.2017 14.20.16
I en travel hverdag vil vi ikke bruke unødvendig mye tid på middagen. Her er tre raske middagstips til de mest hektiske dagene.
Sveler med havregryn og banan
- 22.02.2017 13.24.35
Sveler med havregryn og banan til middag - eller frokost! - er et deilig alternativ til pannekaker.
Pitabrød med biffstrimler
- 22.02.2017 12.31.36
Pitabrød er jo noe vi alle elsker. Fyller du den med biff og topper med hjemmelaget rømmedressing, får du en rask middag som passer perfekt når hverdagen er hektisk. En sikker vinner både blant små og store. Lett å lage og snadder å spise!
Ciabatta med kylling og mangosalsa
- 21.02.2017 15.20.40
Av og til er det fint å kunne ty til en enkel middag. Da er ciabatta godt egnet. Her fyller vi den med stekt kyllingfilet og en nydelig mangosalsa.
Slik gjør du frossenpizzaen sunnere
- 04.02.2017 19.00.00
Det er ikke så mye som skal til for at pizzaen blir litt sunnere, litt mer spennende og smaker litt mer.
Pastaretter på under 7 minutter
- 02.11.2016 09.48.43
Disse pastarettene er superraske å lage, i tillegg til at de inneholder mer grønnsaker enn du skulle tro.
Klart du kan ha ostesmørbrød til middag
- 18.10.2016 07.47.00
Med disse oppskriftene blir ostesmørbrødet et fullverdig måltid.
Middager som egner seg for fryseren
- 07.10.2016 13.05.30
Kjøp inn og lag store middagsporsjoner du kan fryse ned, så slipper du å ty til ferdigpizza neste gang du havner i tidsklemma.
Sunne middager som barna elsker
- 26.09.2016 09.55.30
Fargerikt, fint dandert og synlige råvarer er suksessformelen for å få barn til å spise nesten hva som helst til middag.
Laks og mango med ingefærdressing
- 02.06.2021 10.05.20
Deilig måltid som er perfekt å ta med seg ut i varmen!
Stekt laks med smørsaus og asparges
- 28.01.2021 09.49.00
En middag hvor sausen nesten er hovedpersonen. Denne sausen er så god som navnet, hehe. Smørsaus med gresløk, servert med pannestekt laks og asparges
Tomat og torsk i form
- 04.01.2021 09.49.00
En skikkelig god hverdagsrett som virkelig får frem de gode smakene i både tomatene og torsken. Det er lett å lage og kjempesunt.
Sitrusmarinert salma
- 28.10.2020 09.49.00
Jeg har prøvd å finne en ny måte å lage den klassiske “gravet laks” på. Her har jeg brukt salma som jeg har marinert i lime og sitron, og en dæsj vodka
Lettsaltet torsk med ovnsstekte gulrøtter og eggesmør
- 28.10.2020 09.49.00
Jeg merker at jeg ofte vil ha husmannskost. En av favorittene er noe så enkelt og godt som lettsaltet torsk.
Hjemmelagde fiskepinner med søtpotetmos og smørstekt asparges
- 31.07.2020 08.49.00
Hjemmelagde fiskepinner er en av mine favoritt-fiskeoppskrifter. Du får perfekt stekt fisk som har en sprø utside. Dette er virkelig kosemat hjemme hos oss
Smørstekt torsk med spinatsaus og ris
- 31.07.2020 08.49.00
Hvor godt er ikke smørstekt torsk?! Jeg har laget en spinatsaus til, som passer helt supert sammen med torsk og ris. Dette er skikkelig NAM-mat.
Ovnsbakt skrei med gulrot- og søtpotetpuré
- 17.02.2020 12.49.00
Skreien er nå å få tak i. Jeg kjøpte min skrei hos Obs, de har en helside av den gode fisken som du absolutt bør benytte deg av nå.
Helstekt torsk med pesto og grønnsaker
- 17.02.2020 12.49.00
Torsk er en sunn og veldig god fisk. Denne torskeretten med hjemmelaget pesto er fantastisk god! Hvis du ikke lager pestoen selv, kan du kjøpe på Obs
Ceviche med laks
- 02.12.2019 12.49.00
En skikkelig fresh rett som smaker fantastisk godt. Jeg elsker kombinasjonen mellom laks, friske grønnsaker og en syrlig dressing.
Helstekt torsk med grønnsaker og pesto
- 21.10.2019 11.49.00
Torsk er en sunn og veldig god fisk. Denne torskeretten med hjemmelaget pesto er fantastisk god!
Tunfiskrøre
- 25.06.2019 10.00.00
Hva med å lage et godt pålegg nå som skolestart nærmer seg? Denne tunfiskrøren er godt likt av alle og passer både til liten og stor.
Hvit fisk som barna vil elske
- 16.01.2017 09.01.00
Med noen enkle triks og oppskrifter kan du lage fiskemiddag både barn og voksne vil kose seg med. Slik gjør du hvit fisk til familiens yndlingsmiddag!
Hjemmelagde fiskepinner
- 10.01.2018 09.05.43
Alle barns favoritt! Med knuste tortillachips får de hjemmelagde fiskepinnene skikkelig krønsj også.
Fiskesuppe
- 10.01.2018 07.04.53
Fiskesuppe er mild og fin i smaken, og bør bli hele familiens nye favoritt!
Fiskesuppe med torsk og laks
- 22.02.2017 13.00.14
Hva om dagens middag er en kremet fiskesuppe som du kan lage på et kvarter og som smaker supergodt?
Lettsaltet torsk med gulrotstuing
- 22.02.2017 12.48.43
Med riktig tilbehør blir torsken fort et luksusmåltid, fullstappet med sunne næringsstoffer som både små og store har godt av.
Fiskeboller i karrisaus
- 22.02.2017 12.25.54
Barnefavoritten fiskeboller blir vi aldri lei. Dette er bare utrolig godt!
Dampet torsk med bønner og eggesmør
- 22.02.2017 11.31.09
Ikke vær redd for å lage fisk til middag. Det er både kjempegodt, sunt og overraskende enkelt å få til.
Laksepai med potetmos
- 22.02.2017 11.19.20
Fisk i form er jo morsomt. For fisk er alltid i form. Få dyr er så treningsvillige som fisk!
Fiskepakker i folie
- 22.02.2017 10.09.39
Fiskepakke er en god måte å få barn til å spise mer fisk og grønnsaker på. Middagen tilbereder du enkelt på grillen eller i stekeovn.
Ørretnuggets med sweet & sour-dip
- 22.02.2017 09.59.48
Dette er middag som familien vil elske! Små fiskenuggets som er sprø utenpå, rykende varme og saftige inni og byr på lette, friske smaker som barna liker godt.
Kokosfisk
- 22.02.2017 09.54.07
Kokosfisk, altså en fiskerett med både kokosmelk og kokosflak, kan være løsningen for å få barna til å spise mer fisk. Og det høres jo også så flott ut – og smaker skikkelig eksotisk!
Sashimi av laks
- 22.02.2017 09.35.30
Sashimi er en japansk rett med rå fisk som er skåret i tynne skiver. Dette er i høyeste grad en sunn, enkel og velsmakende middag.
Stekt ris med steinbit og limesaus
- 21.02.2017 15.29.37
Spis fisk og hold deg frisk! Bedre kan ikke denne retten oppsummeres.
Mandelbakt torsk med agurksalat
- 21.02.2017 11.07.14
Har du noen gang smakt torsk og mandler sammen? Skikkelig spennende smaker, som fort kan bli en ny favoritt!
Stekt torsk med ertepuré
- 21.02.2017 11.02.29
Torsk er en fisk vi alle kan like! Sammen med en herlig, grønn ertepuré og salt bacon er dette intet mindre enn et stjernelag på middagsbordet!
Fiskepinner med chips og remulade
- 21.02.2017 09.45.58
Du kommer til å bli overrasket over hvor lett det er å lage ”fish and chips” selv, og hvor utrolig godt det smaker sammen med pommes frites og remulade!
Ovnsstekt laks med rotgrønnsaker og potetmos
- 20.02.2017 15.51.33
Ovnsstekt laks med søte rotgrønnsaker er en deilig og næringsrik middag. Sammen med potetmos er dette rett og slett nydelig!
Laksetaco
- 20.02.2017 15.24.25
Fredagstacoen er ikke helligere enn at kjøttdeigen kan byttes ut med sunne laksebiter, som blir til en fyrrig meksikaner!
Soyalaks med grønnsaker
- 20.02.2017 13.52.11
Laks og soya er et drømmepar! Hvorfor oppdaget vi ikke dette mye tidligere?
Hjemmelaget fiskeburger
- 20.02.2017 12.37.52
En sunnere vri på det tradisjonelle hamburgermåltidet, hvor selve burgeren er laget med fisk. Kjempegodt!
Deilig, hjemmelaget fiskegrateng
- 05.01.2017 12.40.13
Alt blir godt i form! Fiskegrateng kan du lage ferdig kvelden før og sette i stekeovnen når du kommer hjem fra jobb.
Grove pannekaker med gulrot
- 24.03.2021 08.56.10
Det som er genialt med disse pannekakene er at de smaker akkurat like godt som vanlige pannekaker. Jeg har i en revet gulrot som gjør dem saftige, pluss at du får inn litt ekstra næringsstoffer.
Restelapper med havregrøt, honning og bringebær
- 28.01.2021 09.49.00
Vi har alltid rester fra havregrøten etter frokosten til Max. En ting jeg ikke vil er å kaste all den grøten. Vi lager da restelapper med honning og bær
Smoothiebowl med mango, jordbær, grønnkål og blåbær
- 31.07.2020 08.49.00
En frisk smoothiebowl med masse næringsstoffer.
Perfekt eggerøre
- 11.05.2020 08.49.00
Mange lager eggerøre med alt for høy varme, og den stekes til den blir tørr og smakløs. Eggerøre trenger ikke inneholde mer enn kun egg og smør for å få de
Amerikanske pannekaker til helgefrokosten eller en spesiell anledning
- 22.04.2020 08.49.00
17.mai i år vil nok for de fleste være annerledes enn normalt. Men det skal da ikke sette noen stopper for en god 17.mai frokost.
Pannekaker med gresk yoghurt og honning
- 02.12.2019 12.49.00
Personlig elsker jeg pannekaker, og det er alltid gøy å heve smaken et hakk. Jeg har laget en sitron og honningsaus som er nydelig til disse pannekakene.
Helgefrokost
- 21.10.2019 11.49.00
Alle vil vel ha tid til en lang og avslappende helgefrokost. Her får du noen av mine beste oppskrifter på hvordan du starter dagen med noe skikkelig digg!
Egg i panne
- 25.06.2019 10.00.00
En enkel hverdagsrett for deg som vil «slenge noe sammen». Selv om retten er enkel å lage er den både sunn og veldig god!
Kjøleskapsgrøt
- 25.06.2019 10.00.00
Enklere enn kjøleskapsgrøt blir det ikke. Rør sammen ingrediensene kvelden før, og vips så har du en super frokost.
Fruktig smoothiebowl
- 25.06.2019 10.00.00
Finner du noe freshere enn en smoothiebowl? Dette er en bombe av næringsstoffer som ser lekker ut og smaker enda bedre.
Ciabatta med eggerøre, pesto og prosciutto
- 26.03.2019 14.49.38
17.mai frokosten er populær, og det er sikkert mange som lurer på hva dere lage.
Egg i form med spinat, bacon og ost
- 26.03.2019 14.49.38
Alt sammen er laget i samme form som gjør at du får lite oppvask og gjør oppskriften veldig enkel å lage.
Omelett med røkelaks
- 22.02.2017 11.15.22
Røkeløks passer perfekt i omelett, men du kan også bruke middagsrester du allerede har i kjøleskapet.
Havrepannekaker
- 21.02.2017 09.51.27
Har du hørt om noen som har protestert på å få pannekaker til middag (eller frokost)? Det vil aldri skje!
Slik får du perfekt bacon
- 07.05.2017 10.00.00
Speilegg, eggerøre, omelett, eggepannekake – bacon gjør det meste med egg til et festmåltid. Slik steker du det ultimate, sprøstekte baconet.
Burger på 3 min
- 02.06.2020 08.49.00
Har du dårlig tid, litt tid eller tid til overs? Her finner du en burgeroppskrift som passer – uansett hvor travelt du har det.
Burger på 30 minutter
- 02.06.2020 08.49.00
Har du dårlig tid, litt tid eller tid til overs? Her finner du en burgeroppskrift som passer – uansett hvor travelt du har det.
Burger på 3 timer
- 02.06.2020 08.49.00
Får du noen skikkelige burgersnobber på grillbesøk? Eller har du bare lyst til å imponere familien litt ekstra? Hjemmekvernet burger med briochebrød og karamellisert løk blir garantert en suksess!
Våre beste grilltips
- 26.03.2019 14.49.38
Ida Gran-Jansen forteller hvordan du løfter grillmaten til nye høyder.
Slik griller du frukt og grønt
- 08.06.2017 11.50.00
Ikke begrens deg til pølser og koteletter. Med disse tipsene blir frukt og grønnsaker smaksvinnerne på grillen!
Slik piffer du opp enkel grillmat!
- 08.05.2018 10.20.00
Lei av pølse i lompe med ketchup og sennep eller hamburger med Thousand Island og et par triste salatblader? Med dette tilbehøret gjør du enkel grillmat til et gourmetmåltid!
Grillspyd med kjøtt og tomatsalsa
- 25.06.2019 10.00.00
Lag hjemmelagde grillspyd med kjøttdeig og gode krydder. Grill dem eller stek de i pannen.
Helgrillet entrecote med grillet hjertesalat og hvitløkssmør
- 29.06.2021 21.05.19
Helstekt entrecôte til grillen
Biffgryte og potetmos
- 13.01.2020 12.49.00
Gryte på sitt beste. Her får du en god og varmende gryte med godt storfekjøtt og nydelig saus.
Chili con carne
- 22.02.2017 12.43.43
Chili con carne, denne raske og mettende kjøttgryta du kan variere ut i fra hva du har i kjøleskapet, er et supert middagsalternativ - enten det er i en stressende hverdag eller som en god utfordrer til fredagstacoen.
Indisk karrigryte
- 22.02.2017 12.12.07
Karri er konge, og denne blandingen gir en lettvint og kjempegod vegetarmiddag. En konge verdig!
Finnbiff med potetmos
- 22.02.2017 11.25.55
Skal det være en litt vill middag, med en smak av fjell og vidde? Finnbiff, eller reinsdyrskav, er rett og slett kjempegodt - og like lett å lage.
Pølsestroganoff
- 22.02.2017 10.26.56
Klar, ferdig, suksess! Du kommer til å se bunnen av gryten på et øyeblikk. Vips, så er middagen borte!
Gulasj med karbonadedeig
- 21.02.2017 09.32.35
Dette er en varmende og smakfull gryterett med mager karbonadedeig.
Barnas nye favorittmiddag
- 09.11.2016 15.26.44
Denne alt-i-ett-gryten med smak av taco passer perfekt når du har liten tid, og vil unngå å gå i ferdigmatfella. Lite oppvask blir det også.
Ribbe
- 21.10.2019 11.49.00
Dette er min aller beste ribbeoppskrift. Den er saftig og svoren kommer til å bli sprø! Det er noen steg du må gjennom, men det er verdt det!
Pinnekjøtt trukket på hvitvin og urter
- 21.09.2021 09.23.24
Hva med å prøve en ny vri på årets pinnekjøtt? Her er oppskrift og fremgangsmåte for pinnekjøtt med en liten twist av urter og hvitvin fra Ida Gran-Jansen
Pepperkaker
- 21.09.2021 09.34.31
Pepperkaker hører julen til. De beste pepperkakene lager du selv, men det fungerer også helt fint å kjøpe ferdig deig.
Pepperkakehus
- 12.10.2017 11.37.53
Et hjemmelaget pepperkakehus høre julen til. Oppskrift og arkitekt-tegninger finner du her!
Spiselig julegave: Hot chocoa
- 28.10.2020 09.49.00
Dette hadde du aldri tenkt på. Prøv en koselig liten spiselig julegave. Vår Hot chocoa
Spiselig julegave: Chocolate chip cookies i glass
- 21.09.2021 09.44.47
Hva med å gi bort en ferdig bakemiks for sjokoladekjeks? En hyggelig og personlig måte å gi bort bakst på.
Fløtekarameller
- 28.10.2020 09.49.00
Herlige fløtekarameller som alle vil elske. En favoritt på stuebordet
Myke Fudge-karameller
- 28.10.2020 09.49.00
Fudge er julens mest populære oppskrift. Det er ikke uten grunn for denne fudgen er vanvittig god. De er myke, kremete og smelter i munn.
Riskrem med kjekssmuler og karamell
- 02.12.2019 12.49.00
Riskrem er ganske så tradisjonelt. Men, du kan fint endre litt på det tradisjonelle spør du meg. Jeg elsker riskrem med salt karamellsaus og kjekssmuler.
Rimboboller med karamelliserte epler
- 28.10.2020 09.49.00
Rimboboller er noe mor pleier å lage, og jeg har hentet inspirasjon fra oppskriften hun bruker.
Sjekk årets pinnekjøttguide
- 05.12.2019 12.50.00
Å dampe pinnekjøtt til julemiddagen er ikke noe hokus-pokus. Men før du er klar for middag må du ta syv viktige valg...
Sju kakeslag med én deig!
- 13.11.2017 13.03.00
Blir ikke julebaksten lekende lett nå, så vet ikke vi!
Ovnsstekte potetbåter med aioli
- 24.03.2021 08.59.39
Tilbehør til grillmaten er noe av det viktigste med grillmaten.. Jeg elsker masse godt tilbehør og det er nesten sånn at selve kjøttet er sekundært. Her får du enkle men gode ovnsbakte potetbåter sammen med en skikkelig god aioli.
Bakt søtpotet med tacokjøtt, tomatsalsa og avokadokrem
- 24.03.2021 08.59.39
En kjempegod middag som både er sunn og smakfull. Her har jeg brukt søtpotet i stedet for tacolefser. Det er alltid gøy å gjøre vri på den klassiske tacomiddagen.
Pulled pork av nakkekoteletter, med coleslaw og aioli
- 24.03.2021 08.59.39
Lyst til å by på skikkelig mørt kjøtt? Da er dette retten for deg. Du kan enkelt dra kjøttet fra hverandre, og sammen med aioli og coleslaw er dette ganske så godt.
Enchiladas med kylling og mangosalsa
- 04.01.2021 09.49.00
Enchiladas er helgens høydepunkt. Jeg har laget denne oppskriften basert på ovnsstekte grønnsaker og kylling. Servert med en enkel mangosalsa
Vegetarburger i Airfryer
- 28.10.2020 13.12.24
Hvordan lage digge vegetarburgere i Philips Airfryer, steg for steg
Vafler med is og karamell
- 28.10.2020 09.49.00
Her har jeg tatt vafler til et nytt nivå, jeg har nemlig laget en salt karamell til. Varme vafler med iskrem og salt karamell.
Pizzaboller
- 31.07.2020 08.49.00
Store gode pizzaboller er litt av en snack du kan sende med barna på tur, eller i matpakken. Kanskje ikke hver dag, men en gang i blant
Helgepizza med mozzarella og salami
- 31.07.2020 08.49.00
Jeg har laget en hjemmelaget pizza hvor jeg lager selve deigen noen dager før. Du trenger ikke gjøre det, men bunnen får mer smak av det
Vegetarburger
- 02.06.2020 08.49.00
Vegetarburgere er et godt alternativ til den typiske burgeren vi er vant til. Jeg har laget denne vegetarburgeren på søtpotet og kikerter
Hamburger med parmesan og dressing
- 12.05.2020 08.49.00
Har du lyst til å lage en skikkelig god burger med pesto, dressing, tomat, løk og smeltet ost? Da er dette oppskriften for deg.
Vafler med syrnet melk og nøttebrunt smør
- 17.02.2020 12.49.00
Vafler med syrnet melk er utrolig godt, sånn virkelig skikkelig godt!! Syren fra melken passer veldig bra.
Taco med kylling, syltet løk, mango og avokado
- 17.02.2020 12.49.00
Siden det er helg så skal jeg gi deg en god lørdagsrett, hvis du ikke allerede har bestemt deg hva du skal spise
Grønnsak- og pølsegrateng
- 13.01.2020 12.49.00
Hverdagsmiddag for hele familien, både små og store vil elske denne gratengen. Her får du masse gode grønnsaker og smaken er utrolig god.
Nachos med kjøttdeig, bønner og ost
- 02.12.2019 12.49.00
Nachos kan du lage til middag på en hverdag, eller som helgekos. Jeg har avokado, mango og jalapenos som tilbehør for å få den fresh i smaken.
Taco med sopp og guacamole
- 21.10.2019 11.49.00
Taco kan lages i mange forskjellige varianter og smaker. Har du smakt taco med portebellosopp? Det er utrolig godt.
Pølser med tilbehør
- 25.06.2019 10.00.00
Gode grillpølser er en selvskreven gjest på grillfesten. La pølsene få følge av ekstra spennende, hjemmelaget tilbehør – så blir stemningen enda litt bedre
Slik lager du verdens beste vafler
- 21.04.2017 07.08.00
Her er Norges største bakebloggers beste tips til supergode vafler – enten du liker dem myke eller sprø.
Slik steker du perfekte pannekaker
- 15.03.2017 11.24.43
Å trylle fram perfekte pannekaker er ikke hokus pokus, men det er likevel noen tabber du må unngå. Slik får du pannekakene lekre, runde og tynne på 1-2-3!
Vegetarpizza
- 22.02.2017 12.02.24
Kjempegod vegetarpizza med grov, mettende pizzabunn, toppet med masse grønnsaker som gir ekstra mye smak.
Ostesmørbrød
- 22.02.2017 11.51.59
Ostesmørbrød er perfekt etter skolen-mat! Når det fremdeles er en stund til middag, kan det være greit å fylle opp kroppen med ny energi.
Grove vafler
- 22.02.2017 11.46.13
Å lage grove vafler er en perfekt aktivitet etter skoletid – eller rett og slett når du skal lage matpakke! Bytt ut brødskiven med grove vafler, så blir matpakken et høydepunkt i skoledagen.
Pizzamuffins
- 21.02.2017 11.12.43
Pizzamuffins er rett og slett perfekt – både til å serveres i barnebursdag og til å ha med på tur. Disse matmuffinsene kan du også fint fryse ned!
Slik gjør du tacoen sunnere
- 05.01.2017 08.12.36
Her er 10 enkle triks som gjør at du kan ha tacofest med god samvittighet!
Lag perfekt popcorn hjemme
- 06.10.2016 15.40.16
Popcorn selger som aldri før, og vi spiser det ikke bare på kino. Skal du lage det selv er det lurt å kunne disse triksene.
Lag sunne vafler til hverdags
- 24.09.2016 08.24.23
Lager du sunne vafler er det ingen grunn til at vafler skal være forbeholdt lørdager og fest.
Norske rotgrønnsaker med kylling
- 31.07.2020 08.49.00
Norske gode rotgrønnsaker med kvalitetskylling som er ovnsstekt, det er en god middag det. En middag med masse smak, god samvittighet og ærlige råvarer.
Kyllingspyd med mangosalsa
- 25.06.2019 10.00.00
Grilling er mer enn pølser og burgere (selv om det er godt det også, altså). Prøv Ida Gran-Jansens knallgode kyllingspyd med frisk mangosalsa!
Sprø kyllingspyd med cornflakes
- 21.02.2017 15.35.36
Cornflakes-panert kyllingnuggets servert på spyd er familiens diggemiddag. En garantert hit blant store og små!
Ida Gran Jansens lammefrikasse
- 31.07.2020 08.49.00
Lammefrikasse er en nydelig lun høstklassiker for hele familien.
Ida Gran Jansens lammecarre med sellerirotkrem og asparges
- 17.02.2020 12.49.00
Lammecarre er en luksusvare som er vanvittig god og veldig mør.
Lammestek med ovnsstekte grønnsaker
- 26.03.2019 14.49.38
Dette er den perfekte middagen når det er litt kaldt ute og du vil lage en middag som varmer.
Fårikål
- 26.03.2019 14.49.38
Fårikål er høstens snadder-rett som veldig mange lager. Det er kjempeenkelt, lite ingredienser og veldig godt.
Påskelam med fløtegratinerte poteter
- 26.03.2019 14.49.38
En klassisk påskelam oppskrift med fløtegratinerte poteter.
Kjapt lam til middag
- 20.06.2018 06.02.00
Lam er ikke bare søndagsmiddag! Du kan fint servere nydelig lam i en travel hverdag. Disse rettene tar under halvtimen å lage.
Slik velger du riktig lam i butikken
- 07.04.2017 09.42.00
Butikken bugner av nydelig lammekjøtt av alle slag. Men hvilket stykke brukes til hva, og hvilken steketabbe bør du for all del unngå?
Fårikål – den perfekte festmaten til mange
- 04.10.2016 10.16.51
Så lenge du har stor nok gryte er det null stress å lage fårikål til hele vennegjengen.
Stekt egg, stekte poteter og stekte tomater
- 17.02.2020 12.49.00
Stekt egg, stekte poteter og stekte tomater. Server med brød og avokado.
Pai med ost og bacon
- 06.05.2021 13.45.39
En utrolig god pai som er perfekt som både middag og lunsj. Kanskje du skal ta den med ut og spise den i vårvarmen?
Her er 3 typer wraps
- 22.02.2017 09.44.49
Wraps er rask og enkel mat som er et godt alternativ til brødskiver i matpakken, men er også mat barna selv kan lage når de kommer hjem etter skoletid.
Wraps med biffstrimler
- 22.02.2017 10.32.45
Barn beveger seg mye. Det er derfor viktig å fylle på med energi for å bevare både husfreden og kroppen!
Omelett med poteter, ost, skinke og cherrytomater
- 17.02.2020 12.49.00
Lunsjtips fra Ida Gran-Jansen.
Sju tips til sunn og god mat etter skolen
- 16.11.2016 08.11.00
Når de litt større barna kommer hjem fra skolen og skal være alene noen timer, gjelder det å ha riktig mat i huset.
3 kjappe mellommåltider med en kopp og mikrobølgeovn!
- 04.04.2018 09.14.00
Er du fysen på et raskt mellommåltid som ikke krever noe særlig med arbeid? Alt du trenger er en kopp og mikrobølgeovn!
Lunsjmuffins med blåbær
- 19.03.2021 10.15.09
Jeg har alltid lyst til å lage litt spennende matpakker til Max, og da er disse muffinsene helt supre. De er sunne og gode, og barn pleier å digge dem.
Enkel matpakke med fylte lomper
- 31.07.2020 08.49.00
Jeg er veldig tilhenger av at matpakker skal være enkelt, gå kjapt men også være litt spennende, sunt og godt.
Grove pannekaker til tur
- 02.06.2020 08.49.00
Ta med deg primusen og pannekakerøre, da er det enkelt å lage pannekaker på tur. Ekstra stas for barna, men også veldig godt for de voksne.
Slik lager du verdens beste matpakke av middagsrestene
- 26.09.2016 08.21.24
Det er ingen grunn til å kaste middagsrestene. Lag heller en spennende matpakke som du eller barna kan spise til lunsj dagen etter.
Sandwich med kylling, karridressing og avokado
Ida Gran Jansen - 05.05.2021 08.49.00
Det er ikke mye som skal til for å lage en god sandwich. Her har jeg laget en karridressing som hever smaken. Sammen med saftig kylling og sprøtt skinn er dette en veldig smakfull sandwich.
Sandwich med pesto og kylling til strandtur
- 02.06.2020 08.49.00
Når man skal på strandtur er det alltid digg å ha med god mat. Lag hjemmelagde gode sandwicher med kylling og pest, pakk ned og ta med på stranden.
Banan og søtpotetpannekaker
- 25.06.2019 10.00.00
Disse pannekakene er perfekte å ha med i matpakken. Ikke bare er de supersunne, de er også megagode.
Egg-muffins med grønnsaker
- 25.06.2019 10.00.00
Egg-muffins er helt supert å pakke med i matpakken. Passer like godt til barn og voksne. De er megalette å lage, er sunne og skikkelig gode.
Fylte tacolefser til telttur
- 02.06.2020 08.49.00
Det er nok mange som skal på telttur i sommer, og da er trikset å ha med god mat. Lag fylte tacolefser hjemme så har du middagen klar når du er fremme.
Energibar til tur
- 02.06.2020 08.49.00
Når man er på sykkeltur brenner man mye energi, så her er det bare å fylle på igjen. Disse barene gir det kjapp og sunn energi
Derfor er omelettmuffins perfekt til matpakken
- 28.10.2016 14.52.38
Omelett er en god proteinkilde, har viktige næringsstoffer, smaker deilig og er i tillegg rimelig.
Lag fristende matpakker uten å stresse
- 16.11.2016 13.04.56
Syns du det er tungt å smøre matpakke om morgenen? Vi gir deg gode råd til hvordan du kan lage sunne matpakker kvelden før.
5 tips til turmat du lager på bålet
- 11.01.2018 10.42.00
– Ute kan du søle så mye du vil! Friluftsentusiast Bodil Gilje spiser helst maten sin i det fri. Her er friskusens beste tips til turmat dere kan lage på bålet i ferien.
Fryst smoothie til matpakken
- 03.08.2021 10.50.52
Disse er perfekte å lage til barna. Lag opp en del del, frys ned og legg i matboksen. Da er de perfekte når barna skal spise lunsj.
Pastaform med chorizo
- 04.01.2021 09.49.00
Her får du mase smak i en og samme form. Jeg bruker chorizopølse som jeg tar ut av skinnet, deler opp i små biter og steker. Smaken du da får er nydelig.
Spagetti og kjøttboller med grønnsakssaus
- 28.10.2020 09.49.00
Jeg vet (av erfaring) at det ikke alltid er like lett å få i barn grønnsaker. Derfor kan det være lurt å gjøre den maten du uansett lager mer næringsfull.
Kremet pasta med kylling og cherrytomater
- 02.12.2019 12.49.00
I julestria er det veldig fint med noen enkle og gode hverdagsmiddager. Denne middagen er en jeg slang sammen her om dagen, og den ble skikkelig god!!
Rask og lett skinkepasta
- 21.02.2017 10.46.16
Dersom du har pasta, litt skinke og noen gode grønnsaker du kun få minutter unna det som kan bli en god middag eller herlig lunsj!
Lasagne-muffins i Airfryer
- 28.10.2020 14.22.11
Hvordan lage Lasagne-muffins i bakekitet til Philips Airfryer
Vegetarlasagne
- 22.02.2017 12.18.12
Kjempegodt. Kjempepopulært. Denne vegetarlasagnen går rett hjem hos alle!
Kjøttboller i tomatsaus
- 22.02.2017 11.37.27
Disse saftige kjøttbollene i god tomatsaus servert med spagetti roper ”Bellissimo!” og kommer til å bli en stor hit blant barna!
Spagetti med reker og pesto
- 22.02.2017 10.15.14
Med spaghetti, reker og litt pesto er du et lite kvarter unna en kjempegod middag med smaker som spiller flott opp mot hverandre.
Tunfiskpasta
- 21.02.2017 11.17.25
Tenk at noe så enkelt kan smake så godt, og være så sunt. Gjort på et øyeblikk er det også!
Kremet pasta med laks
- 21.02.2017 09.55.35
Plutselig en dag ser barna opp fra tallerkenen og sier: ”Dette var kjempegodt! Kan vi ha dette oftere?”
Pasta i ovn
- 21.02.2017 09.19.42
Dette er en rask variant av vegetarlasagne, bare med pastaskruer. Her kan du lure inn ekstra grønnsaker, og du kan bruke opp rester du har i kjøleskapet.
Kremet one pot pasta med kylling, bacon og basilikum
- 31.07.2020 08.49.00
Kremet one pot pasta med kylling, bacon og basilikum
Enkel spagetti bolognese med basilikum
- 17.02.2020 12.49.00
Ofte vil jeg ty til det enkle. En enkel versjon av en bolognese som er rask å lage. Jeg pleier å bruke masse pepper, men bruk så mye du selv synes er godt.
Spagetti og kyllingkjøttboller
- 17.02.2020 12.49.00
Spagetti og kjøttboller er en sikker vinner hjemme hos oss. Jeg vil si at alle i familien er like glad i det.
Kylling, paprika, parmesan og pasta
- 17.02.2020 12.49.00
Nå skal du få en skikkelig god oppskrift på hverdagsmiddag. Gode grønnsaker, kylling, digg saus og pasta!
Slik koker du perfekt pasta
- 20.02.2018 11.54.00
Skal du koke pasta med eller uten lokk? Skal du ha i olje? Hvor mye salt? Her er svarene. Pluss et utradisjonelt tips til å koke pasta i ekspressfart!
Lammebolognese
- 21.10.2019 11.49.00
Lammekjøttdeig er helt supert å bruke i en bolognese. Jeg blander den med kjøttdeig for å få enda mer smak.
Couscoussalat med svin ytrefilet
- 22.02.2017 10.23.01
Hva med å blande svin med litt søte smaker fra Afrika? Couscous og svinekjøtt sammen kan kjapt bli familiens nye middagsfavoritt!
Scampisalat
Ida Gran Jansen - 22.02.2020 10.23.00
Kan virkelig anbefale deg å lage denne salaten. Det er fritert scampi med en utrolig god thai-dressing.
Gresskar-fries med yoghurtdip i Airfryer
- 28.10.2020 14.27.21
Hvordan lage gresskar-fries med yoghurtdip i Philips Airfryer
Cæsarsalat
- 22.02.2017 09.30.09
Verdens mest berømte salat tilbyr en himmelsk kombinasjon av kyllingbryst, bacon og den karakteristiske cæsar-dressingen.
Lun pastasalat med ovnsstekte grønnsaker
- 02.06.2020 08.49.00
Dette er en lun og god pastasalat med masse deilige grønnsaker. Den er helt super å ta med seg på stranden eller en tur i skogen.
Kylling, oliven og fetasalat
- 22.04.2020 08.49.00
Jeg er litt der at hvis jeg skal spise salat som middag så skal det være en skikkelig god variant. Det skal mette ordentlig og ha mange gode ingredienser.
Salater som barna vil elske
- 15.06.2016 12.57.00
Mange barn rynker på nesen av salat. Men med noen små triks og de rette oppskriftene kan du gjøre den sunne maten populær hos de små.
Cæsarsalat
- 10.01.2018 08.08.30
Cæsarsalat kan godt være et fullverdig måltid i seg selv, og denne salatbollen er jo rene skattkista av smaker og godsaker.
Brokkoli, pasta og bacon - siderett
- 09.09.2020 07.49.00
Denne gode retten kan du enten spise som den er, som en god lunsj eller middag.
Knasende gode eplechips
- 18.10.2016 08.25.07
Det beste med hjemmelagde eplechips er at du kan spise så mye chips du vil. Her er tips som løfter snacksen til nye høyder.
Slik koker du perfekte poteter
- 04.10.2016 13.24.00
Fosskoke eller småputre? Hvilke poteter egner seg til hva? Det fins lure triks når du skal koke poteter også. Her er de!
Taco med fritert scampi og mangosalsa
- 02.06.2020 08.49.00
Hvis du virkelig vil ta tacoen til nye høyder så er dette middagen du bør lage. Det er megadigg å fritere scampi, og sammen med sødmen fra mangoen og kremheten fra avokadoen er dette er vanvittig god middag.
Reker med dill-aioli
- 02.06.2020 08.49.00
Lag en god hjemmelaget aioli til rekene, da blir rekesmørbrødet ekstra godt. Jeg har også avokado til, som både smaker fantastisk, men som også metter godt
Blåskjell med stekte poteter
- 10.01.2018 07.39.25
De fleste barn elsker jo pommes frites eller stekte poteter. Får de smaken på blåskjell til, kommer de til å elske det også!
Dette er perfekt å bruke karbonadedeig til
- 02.02.2017 12.34.01
Sjekk hvilke retter det er best å bruke karbonadedeig i. Og hvilke steke-tabber du bør unngå.
Mørbrad med spinatstuing og ovnsstekte tomater
- 02.12.2019 12.49.00
Mørt og godt kjøtt sammen med en skikkelig god spinatstuing og ovnsstekte tomater. Dette er god helgemiddag som du kan kose deg med.
Slik steker du perfekt kjøtt
- 11.10.2017 12.11.00
Trenger du et steketermometer? Og hva er egentlig kjernetemperatur? Her er tipsene du trenger for å steke godt kjøtt.
5 enkle middager med kjøttdeig
- 22.06.2018 13.16.00
Hos Obs har vi ofte kjøttdeig på tilbud. Her gir vi deg oppskriften på en kjøttdeigbase som enkelt kan varieres til fem ulike middager.
Bunnløs pai med karbonadedeig
- 22.02.2017 10.19.07
Dette kan du også klare! Lag en kjempegod miks av rester du har i kjøleskapet. Her kan du bruke alle slags grønnsaker – kanskje restene fra fredagstacoen?
Slik lager du perfekt stek
- 07.11.2017 12.49.00
Lammestek, svinestek, viltstek eller oksestek – fremgangsmåten er den samme for de fleste steker. Forskjellen kommer med krydder og tilbehør. Slik gjør du, trinn for trinn.
Kokkens 5 hemmeligheter til en perfekt biff
- 02.10.2017 13.56.00
Vil du servere kjøtt som er like godt som på resturantene? Med veiledning fra en stjernekokk, er den saken biff!
Enkel tomatsuppe med makaroni og basilikum
- 28.10.2020 09.49.00
Jeg har laget en fin måte og gjøre den klassiske posesuppen litt bedre. Det er kun noen enkle ting som gjør at suppen blir litt mer spennende.
Hjemmelaget tomatsuppe
- 20.02.2017 15.46.07
For å lage hjemmelaget tomatsuppe må du ha din egen lille knuse-tomat-festival på kjøkkenbenken. Det er en sann fryd!
Suppe på ovnsstekt gulrot og sellerirot med kokosmelk
- 28.10.2020 09.49.00
Jeg ovnssteker grønnsakene først, som gir dem en ekstra dybde med smak. La høsten komme, her har du noe å varme deg på.
Hjemmelaget tomatsuppe
- 10.01.2018 08.38.39
Deilig og varmende suppe liker alle – både liten og stor. Denne suppa lager du kjapt selv. Fin som middag, kveldskos eller på termos når dere skal ut på tur.
Supergod gulrotsuppe
- 22.02.2017 12.38.08
Årets fargebad! Siden vi vet at de kraftigste valørene har flest vitaminer, må vel denne næringsrike, nydelige gulrotsuppa være en sunnhetsbombe av dimensjoner?
Rotgrønnsakssuppe med krutonger
- 22.02.2017 11.57.57
Rotgrønnsaker er noe helt for seg selv. Og med supper som dette er det nesten som om kroppen responderer på en helt annen måte!
Grillet paprikasuppe
- 21.02.2017 10.00.31
Å grille paprika og deretter kjøre den med stavmikser sammen med andre gode grønnsaker, gir en herlig suppe som er perfekt for lunsj, middag eller til å ha med ut i skogen på termos!
Grønnsakssuppe med pølse
- 21.02.2017 09.40.40
Hvordan får du barna til å spise grønnsakssuppe? Ha i noen pølsebiter og kall det pølsesuppe!
Brokkolisuppe med steinbit
- 20.02.2017 15.34.17
Brokkolisuppe er stappfull av gode næringstoffer og sammen med steinbit er den det perfekte middagstipset for alle som ønsker en sunn middag!
Spinatsuppe med egg
- 31.07.2020 08.49.00
En av de bedre spinatsuppene jeg lager er med denne gode oppskriften. Skikkelig god og kremet suppe med masse smak av spinat.
Så enkelt lager du suppe i blenderen
- 06.10.2016 12.29.45
Supper i blenderen oppfyller tre ønsker på en gang: barna spiser grønnsaker, de kan enkelt bidra i matlagingen og det går raskt!
Potet og sellerirotsuppe med purre
- 17.02.2020 12.49.00
Potet og sellerirotsuppe er en smakfull middag eller lunsj som tar kort tid å lage. Jeg pleier å fryse ned noen porsjoner så jeg alltid har suppe
Tomatsuppe med gratinert oste-naan
- 21.10.2019 11.49.00
En god tomatsuppe krever ikke all verdens. Så lenge du bruker gode tomater med mye smak så vil suppen automatisk bli god.
Mild kyllingsuppe med kikerter
- 26.03.2019 14.49.38
Dette er en barnevennlig og god kyllingsuppe hvor du lager kraften selv.
Fylt svinestek med eplesaus
- 20.02.2017 15.39.21
Svinestek er for mange ensbetydende med ekte søndagsmiddag! Her har vi laget en variant som vi har fylt med aprikos og svisker, og med eplesaus er dette en skikkelig innertier på ukens siste dag!
Lag lapskaus på tre måter
- 14.11.2016 14.04.00
Lapskaus smaker aller best når du gir den litt ekstra tid og kjærlighet, men du kan fint lage den på en halvtime også.
Kjøttpudding
- 22.02.2017 13.05.21
Hjemmelaget kjøttpudding er kjempegodt og overraskende enkelt å lage! Kjøttpudding kan varieres i det uendelige og passer til alt av grønnsaker - og er perfekt også å bruke på brødskiva!
Kjøttkaker med ertestuing og brun saus
- 22.02.2017 12.54.18
Klassikeren hjemmelagde kjøttkaker i brun saus har blitt servert til matglade nordmenn i flere generasjoner.