Egg i form med spinat, bacon og ost

Alt sammen er laget i samme form som gjør at du får lite oppvask og gjør oppskriften veldig enkel å lage. Jeg har samlet hele frokosten i samme rett, loff, spinat, ost, egg og bacon.
  

4 personer

Dette trenger du:


Ingredienser:
2 dl melk
2 egg
4 tykke loffskiver
1-2 store neve spinat
2 store never revet mozzarella
4 egg
75 g stekt bacon
0.5-1 ts chiliflak
2 klyper salt
1 klype pepper


Slik gjør du: 

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Pisk sammen melk og egg i en liten ildfastform.
  3. Skjær av skorpene på loffskiven og press dem ned i eggeblandingen. La dem ligge i 10 minutter før du snur skivene og lar dem ligge i 5 minutter til.
  4. Dryss over spinatblader og revet mozzarella.
  5. Stek i 10 minutter.
  6. Ta formen ut av ovnen og lag fire groper som du kan kakke eggene oppi.
  7. Fordel stekt bacon utover og dryss med litt chiliflak, salt og pepper.
  8. Stek i nye 10 minutter.

    


26.03.2019 14.49.38