Grove pannekaker med gulrot
Det som er genialt med disse pannekakene er at de smaker akkurat like godt som vanlige pannekaker. Revet gulrot gjør dem saftige, pluss at du får inn litt ekstra næringsstoffer.
Disse grove pannekakene smaker akkurat like godt som vanlige pannekaker. Revet gulrot gjør dem saftige i tillegg til at det gir litt ekstra næringsstoffer.
10 tynne pannekaker / Gluten / 30 min / Vegetar
INGREDIENSER:
- 200 g speltmel
- 150 g hvetemel
- 1 gulrot
- 4 egg
- 8 dl helmelk
- 2 klyper salt
- Smør til steking
FREMGANGSMÅTE:
- Visp sammen alle ingrediensene til en klumpfri røre.
- Varm smør i en panne på litt høy varme og stek tynne pannekaker.
Tips: Bruk gjerne andre meltyper, men jo grovere du bruker, jo tjukkere og grovere blir pannekakene. :)