Risboller

Visste du at risboller egner seg for å fryses ned?! Det er skikkelig godt og veldig enkelt å lage.

Risboller

Risboller er skikkelig godt og veldig enkelt å lage. Visste du at det går fint an å fryse dem ned også?

Ca 40-45 stk / Glutenfrie / Vegetar / 30 min

INGREDIENSER:

  • 150 g melkesjokolade
  • 50 g mørk kokesjokolade
  • 0.75 dl kremfløte
  • ½ ts salt
  • 50 g smør
  • 1 egg
  • 2 ts vaniljesukker
  • 75 g puffet ris

FREMGANGSMÅTE:

  1. Ha kremfløte, hakket melkesjokolade, hakket mørk sjokolade og salt i en middels stor kjele. Varm det opp på lav/middels varme til sjokoladen har smeltet.
  2. Rør inn smøret.
  3. Visp sammen egg og vaniljesukker og rør det inn.
  4. Rør til slutt inn puffet ris.
  5. Fordel røren i 40-45 små muffinsformer og sett dem kaldt.
  6. Du kan oppbevare dem i fryseren og ta dem ut når det passer.