Linsepannekaker med rørte blåbær

    Grovere og mer mettende pannekaker får du her. Denne røren kan du fylle på en termos, ta med deg ut i skogen og stek pannekaker på bål eller med primus.

    Grovere og mer mettende pannekaker får du her. Denne røren kan du fylle på en termos, ta med deg ut i skogen og stek pannekaker på bål eller med primus.

    Mengde: 2 voksne + 2 barn / Tid: 10 min + steketid 

    INGREDIENSER:

    • 1 dl tørre linser
    • 135 g sammalt speltmel
    • 40 g siktet speltmel
    • 3 egg
    • 5 dl melk
    • 1 klype salt
    • Skogsblåbær og litt sukker

    FREMGANGSMÅTE:

    1. Skyll linsene i kaldt vann og kok dem i vann i ca 10 minutter. Hell av vannet.
    2. I en blender kan du ha alle ingrediensene (også linsene). Kjør til en glatt røre.
    3. Stek pannekakene i meierismør.
    4. Rør sammen blåbær og ønsket sukkermengde.
    5. Server

    Blendere