Oppskrifter

Slik velger du riktig lam i butikken

Butikken bugner av nydelig lammekjøtt av alle slag. Men hvilket stykke brukes til hva, og hvilken steketabbe bør du for all del unngå?

Bursdagskake, bringebærmousse med browniebunn

Bursdagskake, bringebærmousse med browniebunn

Slik lager du perfekt stek

Lammestek, svinestek, viltstek eller oksestek – fremgangsmåten er den samme for de fleste steker. Forskjellen kommer med krydder og tilbehør. Slik gjør du, trinn for trinn.

Vaniljebunn som kan fryses

En kjempegod og saftig vaniljekake som du kan fryse ned mange dager/uker i forveien.

Klart du kan ha ostesmørbrød til middag

Med disse oppskriftene blir ostesmørbrødet et fullverdig måltid.

Pastaretter på under 7 minutter

Disse pastarettene er superraske å lage, i tillegg til at de inneholder mer grønnsaker enn du skulle tro.

Fiskesuppe med torsk og laks

Hva om dagens middag er en kremet fiskesuppe som du kan lage på et kvarter og som smaker supergodt?

Vaniljelangpanne med sjokoladekrem og strøssel

Langpannekake er en nostalgisk favoritt for mange. I denne oppskriften kombineres en deilig vaniljekake med søt sjokoladekrem. Nam!

Nachos med kjøttdeig og avokadosalsa

Sprø nachos, saftig kjøttdeig og smeltet ost – denne retten er en sikker vinner for både helgekos og vennekvelder! Toppet med en frisk avokadosalsa, rømme og et hint av lime, byr denne nachosen på en perfekt balanse mellom kremet, sprøtt og spicy. En smakfull favoritt som er like enkel som den er uimotståelig!

Helgepizza med mozzarella og salami

Hjemmelaget pizza fylt med nydelig fersk mozzarella, hjemmelaget tomatsaus av cherrytomater og en god salami. Lag gjerne deigen til pizzaen noen dager før og la den ligge i kjøleskapet. Da får bunnen mer smak, men det er ikke nødvendig.

Eplekake med karamell

Eplekake hører høsten til. Server denne med vaniljeis, du kommer til å elske den!

Knekkebrød

Lag sunne og gode knekkebrød til matpakken. Disse smaker utrolig godt og er enkle å slenge sammen en ettermiddag.

3 middager du lager på 15 minutter

I en travel hverdag vil vi ikke bruke unødvendig mye tid på middagen. Her er tre raske middagstips til de mest hektiske dagene.

Biffgryte og potetmos

Gryte på sitt beste. Her får du en god og varmende gryte med godt storfekjøtt og nydelig saus.

Svinekam med kremet pastasaus og brokkoli

Svinekam med kremet pastasaus og brokkoli er en smakfull og velsmakende middag som kombinerer saftig svinekjøtt med en myk, kremet spinatsaus. En middag som er rask å lage og som passer perfekt for hele familien!

Nummerkake til bursdag

Brune pinner

En av julens mange favoritter. Brune pinner ser kanskje litt kjipe ut, men så tar du en bit og blir veldig positivt overrasket. Sprø, mye smak og skikkelig julete.

Pølser med tilbehør

Gode grillpølser er en selvskreven gjest på grillfesten. La pølsene få følge av ekstra spennende, hjemmelaget tilbehør – så blir stemningen enda litt bedre.

«One pot» blomkål- og kyllinggryte

Det er veldig greit med alt som kan lages i samme kjele eller panne, og denne one pot-gryten med blomkålris er helt genial.

Thai red curry med jasminris

En smakfull middag på kun 25 minutter! Møre kyllingbiter tilberedes med rød curry-paste, kokosmelk og soyasaus, og blandes med friske grønnsaker – paprika, sukkererter og tynne gulrøtter. Server med jasminris, limebåter og frisk koriander.