Oppskrifter
550 artikler
Sjekk årets pinnekjøttguide
Røkt, urøkt, billig kjøtt, dyrt kjøtt, lange pinner eller korte pinner – når det kommer til valg og tilbereding av pinnekjøtt, er mulighetene mange. I denne artikkelen får du oversikt over alt du bør tenke på, samt tips og triks for en vellykket pinnekjøttmiddag!
Pepperkaker
Pepperkaker hører julen til. De beste pepperkakene lager du selv, men det fungerer også helt fint å kjøpe ferdig deig.
Bunnløs pai med karbonadedeig
Dette kan du også klare! Lag en kjempegod miks av rester du har i kjøleskapet. Her kan du bruke alle slags grønnsaker – kanskje restene fra fredagstacoen?
Nudler i curry og kokossaus med blomkål og cashewnøtter
Hvis du vil spise en vegetarrett i uken, er dette den perfekte middagen. Blomkål er en av hovedingrediensene. Det er en god og sunn grønnsak som passer supert i en curry.
Vegetarlasagne
Kjempegodt. Kjempepopulært. Denne vegetarlasagnen går rett hjem hos alle!
Kremet viltgryte med reinskav
Her får du den mest kremete gryten av alle gryter, nemlig viltgryte med masse godt. Bruk norske gode rotgrønnsaker sammen med god reinsdyrskav
Soloboller med Kvikklunsj
Klassiske boller med Solo og Kvikklunsj, perfekt til påsken!
Vaniljemuffins med bringebær-ostekrem
Valentine nærmer seg, og det er en super unnskyldning for å bake noe skikkelig godt. Vaniljemuffins med bringebær-ostekrem og et lite bringebær i midten av det hele, er skikkelig gode muffins uten å smake for søtt.
Egg-muffins med grønnsaker
Eggemuffins er helt supert å pakke med i matpakken. Passer like godt til barn og voksne. De er megalette å lage, er sunne og skikkelig gode.
Varm camembert med karamelliserte nøtter
Nydelig varm camembert som smelter før den når munnen. Sammen med karamelliserte nøtter og moreller er dette en sikker vinner til lørdagskvelden.
Klassiske fastelavnsboller med krem og syltetøy
Fastelavn er en dag de aller fleste feirer med gode, saftige boller. Her er tipsene til hvordan du skal få perfekte boller hver eneste gang.
Tresskake
Perfekt kake for sommeravslutninger og dugnader! Denne kaken kan lages på mange måter. Selve kakebunnen er den samme, men du kan lage tre forskjellige glasurer ut av samme base. Så du kan enten lage én av glasurene og smøre på hele kaken, eller du kan lage alle tre og lage en «tresskake».
Helstekt kylling med grønnsaker og kjempegod saus
Helstekt kylling, da får du mye mat for pengene. I tillegg er det kjempegodt og enkelt å slenge alt i ovnen. Lag sausen mens kyllingen steker, og denne sausen er magisk!
Reker med dill-aioli
Lag en god hjemmelaget aioli til rekene, da blir rekesmørbrødet ekstra godt. Avokado smaker fantastisk til og metter også godt.
Pita gyros med tulip pulled pork, tzatziki og gresk salat
Smak av Hellas på en enkel måte! Saftig pulled pork, frisk gresk salat og kremet tzatziki pakket i myke pitabrød – en rask og deilig middag som hele familien vil elske!
Sitronkrem med marengstopper
En superlekker dessert med sitron og marengs. Lemon curd eller sitronkrem er frisk og syrlig, og de små marengstoppene er luftige og sprø. Det ser festfint ut, men er ganske enkelt å lage.
6 fantastiske boller til fastelavn
Fastelavn betyr boller. Og dette må vi vel si er kremen av boller – bokstavelig talt! Her er både de klassiske bollene, og noen mer kreative varianter.
Polarbrød
Hjemmelagde polarbrød - mye bedre enn dem du kjøper i butikken. Disse kan fryses ned og tas opp ved matpakkelaging.
Lofoten hjertekaker med stekte poteter og råkost
Dette er familiemiddagen som både små og store vil elske! Sprø poteter rett fra ovnen, milde og saftige hjertekaker og frisk råkost med appelsin og eple. Ekstra godt blir det med remulade som dipp ved siden av!
Panert torsk med kokosris og green currysaus
Sprø torsk, kremet kokosris og grønnsaker i grønn curry. En smakfull og enkel middag som gir deg følelsen av å spise noe litt eksotisk - uten å bruke lang tid på kjøkkenet!