Oppskrifter

Spekematfat

Her er trikset at det skal bugne med fristende oster og spekemat. Kjøp dine favorittoster og spekemat, og ha eple, kjeks, druer, honning, nøtter og oliven til.

One-pot pasta med laks og pesto

Hvor praktisk er ikke onepot gryter? Det blir veldig lite oppvask siden alt slenges oppi samme gryte. Denne middagen er enkel å lage, og god for hele familien.

Julemocktail med eple, ingefær og lime

Sommersalat med laks og grillede nektariner

En vakker, rask og enkel sommersalat for deg som elsker laks!

Marinert kyllingsalat

Lett, lekker og lettlaget marinert kyllingsalat!

Laks og mango med ingefærdressing

Deilig og sunt måltid som passer året rundt. Denne retten er helt ypperlig som en lunsj eller en litt lett middag.

Lunsjmuffins med blåbær

Hvis du har lyst til å ha noe litt spennende i matpakken til barna, er disse muffinsene helt supre. De er sunne og gode, og barn pleier å digge dem.

Grove pannekaker med gulrot

Det som er genialt med disse pannekakene er at de smaker akkurat like godt som vanlige pannekaker. Revet gulrot gjør dem saftige, pluss at du får inn litt ekstra næringsstoffer.

Pulled pork av nakkekoteletter, med coleslaw og aioli

Lyst til å by på skikkelig mørt kjøtt? Da er dette retten for deg. Du kan enkelt dra kjøttet fra hverandre, og sammen med aioli og coleslaw er dette ganske så godt.

Bakt søtpotet med tacokjøtt, tomatsalsa og avokadokrem

Det er alltid gøy å gjøre en vri på den klassiske tacoen. Dette er en kjempegod middag som både er sunn og smakfull. Her har vi brukt søtpotet i stedet for tacolefser.

Pai med ost og bacon

En utrolig god pai som er perfekt som både middag og lunsj. Kanskje du skal ta den med ut og spise den i vårvarmen?

Blåbærpai med crumble

Rask og smakfull dessert

Jordbær og iskrem med melkesjokoladesaus

Denne desserten er så utrolig enkel at du egentlig bare trenger å gjøre to ting; varme opp fløte og helle i sjokolade. Du kan lage saus, rense jordbær og steke nøtter på forhånd - mens iskremen ligger klar og venter på deg i fryseren. Megagodt, og så enkelt!

Varm camembert med karamelliserte nøtter

Nydelig varm camembert som smelter før den når munnen. Sammen med karamelliserte nøtter og moreller er dette en sikker vinner til lørdagskvelden.

Krabberøre med surdeigsbrød

Indisk vegetarcurry med blomkål

Norske grønnsaker er på sitt beste akkurat nå, og norsk blomkål er perfekt til i en god indisk (ish) gryte. Du kan også lage hjemmelaget Naanbrød til.

En vill pasta med grønnkål

Pasta med reinsdyrkjøtt og grønnkål er en deilig og litt annerledes pastarett som passer nydelig på høsten. 

Pinnekjøtt trukket på hvitvin og urter

Hva med å prøve en ny vri på årets pinnekjøtt? Her er oppskrift og fremgangsmåte for pinnekjøtt med en liten twist av urter og hvitvin.

Pepperkaker

Pepperkaker hører julen til. De beste pepperkakene lager du selv, men det fungerer også helt fint å kjøpe ferdig deig.

Indrefilet med fløtegratinerte poteter og aspargesbønner

Fløtegratinerte poteter laget på kun kremfløte, det er det beste som finnes til kjøtt. Lag gjerne potetene i porsjonsform, men du kan helt fint lage dem i en større form hvis du vil det. Her bruker vi indrefilet som stekes i pannen til den er ferdig. Du kan også brune den i pannen og steke den videre i ovnen.