Tex-Mex

    8 artikler

    Taco med kylling, syltet løk, mango og avokado

    Taco med kylling, syltet løk, mango og avokado

    Siden det er helg så skal jeg gi deg en god lørdagsrett, hvis du ikke allerede har bestemt deg hva du skal spise

    Kylling Tex-Mex med avocadokrem

    Kylling Tex-Mex med avocadokrem

    Jeg er overbegeistret av denne middagen - den er bare så utrolig god! Her har jeg brukt kyllingfilet som jeg marinerer i tacokrydder. Det hele går i et pitabrød sammen med ost og tomater. Så er det bare å bruke et toastjern til å få det hele smeltet og ekstra godt. Ved siden av serverer jeg en avokadokrem og gjerne litt rømme om du vil.

    Taco med sopp og guacamole

    Taco med sopp og guacamole

    Taco kan lages i mange forskjellige varianter og smaker. Har du smakt taco med portebellosopp? Det er utrolig godt.

    Bakt søtpotet med tacokjøtt, tomatsalsa og avokadokrem

    Bakt søtpotet med tacokjøtt, tomatsalsa og avokadokrem

    En kjempegod middag som både er sunn og smakfull. Her har jeg brukt søtpotet i stedet for tacolefser. Det er alltid gøy å gjøre vri på den klassiske tacomiddagen.

    Tex mex taco med biff og mangosalat

    Tex mex taco med biff og mangosalat

    Obs har et stort utvalg mexikanske varer og i denne oppskriften har jeg brukt et par gøyale sauser som jeg enten har brukt i dressingen eller som en topping på slutten. Om jeg så skal si det selv, så ble denne tacoen helt sjukt digg!! En smaksbombe med både friske smaker, litt sterkt og syrlig. Namnamnam!

    Enchiladas med kylling og mangosalsa

    Enchiladas med kylling og mangosalsa

    Enchiladas er helgens høydepunkt. Jeg har laget denne oppskriften basert på ovnsstekte grønnsaker og kylling. Servert med en enkel mangosalsa

    Nachos med kjøttdeig, bønner og ost

    Nachos med kjøttdeig, bønner og ost

    Nachos kan du lage til middag på en hverdag, eller som helgekos. Jeg har avokado, mango og jalapenos som tilbehør for å få den fresh i smaken.

    Slik gjør du tacoen sunnere

    Slik gjør du tacoen sunnere

    Her er 10 enkle triks som gjør at du kan ha tacofest med god samvittighet!