Oppskrifter

446 artikler

Slik steker du perfekt kjøtt

Trenger du et steketermometer? Og hva er egentlig kjernetemperatur? Her er tipsene du trenger for å steke godt kjøtt.

Svinekam med kremet pastasaus og brokkoli

Svinekam med kremet pastasaus og brokkoli er en smakfull og velsmakende middag som kombinerer saftig svinekjøtt med en myk, kremet spinatsaus. En middag som er rask å lage og som passer perfekt for hele familien!

Slik lager du perfekt stek

Lammestek, svinestek, viltstek eller oksestek – fremgangsmåten er den samme for de fleste steker. Forskjellen kommer med krydder og tilbehør. Slik gjør du, trinn for trinn.

Indrefilet med fløtegratinerte poteter og aspargesbønner

Fløtegratinerte poteter laget på kun kremfløte, det er det beste som finnes til kjøtt. Lag gjerne potetene i porsjonsform, men du kan helt fint lage dem i en større form hvis du vil det. Her bruker vi indrefilet som stekes i pannen til den er ferdig. Du kan også brune den i pannen og steke den videre i ovnen.

17.mai pavlova

Pavlova er en marengskake med krem og masse friske bær. Det finnes en del varianter av pavlova, men denne er klassisk.

Våre beste grilltips

Se hvordan du løfter grillmaten til nye høyder.

Fryst smoothie til matpakken

Disse er supre å lage til barna. Lag opp en del del, frys ned og legg i matboksen. Da er de perfekte når barna skal spise lunsj.

Fylte tacolefser til telttur

Det er nok mange som skal på telttur i sommer, og da er trikset å ha med god mat. Lag fylte tacolefser hjemme så har du middagen klar når du er fremme.

Pitabrød med biffstrimler

Pitabrød er jo noe vi alle elsker. Fyller du den med biff og topper med hjemmelaget rømmedressing, får du en rask middag som passer perfekt når hverdagen er hektisk. En sikker vinner både blant små og store. Lett å lage og snadder å spise!

Grillspyd med kjøtt og tomatsalsa

Lag hjemmelagde grillspyd med kjøttdeig og gode krydder. Grill dem eller stek dem i pannen. Tomatsalsaen frisker opp måltidet og gjør denne middagen til en sommerfavoritt.

Mild grønn curry med kylling

Denne milde grønne curryen kombinerer saftig kylling, kokosmelk og sprø grønnsaker til en kremet og smakfull middag. En rett for hele familien - mye smak, men ikke for sterk!

Fiskepakker i folie

Fiskepakke er en god måte å få barn til å spise mer fisk og grønnsaker på. Middagen tilbereder du enkelt på grillen eller i stekeovn.

Snurrer med sitron i svingene

Saftige boller med masse sitronsmak. De er luftige og store, myke og bare skikkelig digge!

7 tips for å pimpe ferdigkakene

Juks deg til lekre kaker! Med disse 7 enkle triksene kan du piffe opp enhver ferdiglaget kakemiks.

3 digge sommerdrikker med kullsyremaskin

Lag din egen favorittbrus! Her er tre sprudlende drikker som smaker av sommer, og som du lager på null komma niks med kullsyremaskin.

Skagenrøre

Skagenrøre - en smak av sommer med reker, rogn og surdeigsbrød.

Pizza margarita

Hjemmelaget Pizza Margarita er en klassisk pizza med god tomatsaus og både revet og fersk mozzarella.

Tresskake

Perfekt kake for sommeravslutninger og dugnader! Denne kaken kan lages på mange måter. Selve kakebunnen er den samme, men du kan lage tre forskjellige glasurer ut av samme base. Så du kan enten lage én av glasurene og smøre på hele kaken, eller du kan lage alle tre og lage en «tresskake».

Enkel matpakke med fylte lomper

Vi er tilhengere av at matpakken skal være enkel, gå kjapt, men også være litt spennende, sunn og god. Speltlompene er fylt med ost, skinke, eggerøre og salat. Ved siden av kan du ha med litt bær og oppskåret agurk.