Oppskrifter

446 artikler

3 digge desserter du enkelt lager i blenderen

Visste du at det bare kreves noen få ingredienser for å diske opp med de lekreste desserter i blenderen?

Sitronkrem med marengstopper

En superlekker dessert med sitron og marengs. Lemon curd eller sitronkrem er frisk og syrlig, og de små marengstoppene er luftige og sprø. Det ser festfint ut, men er ganske enkelt å lage.

Pizzasnurrer

Store og gode pizzasnurrer er litt av en snack du kan sende med barna på tur, eller i matpakken.

Pizzaboller

Store gode pizzaboller er litt av en snack du kan sende med barna på tur, eller i matpakken. Kanskje ikke hver dag, men en gang i blant.

Reker med dill-aioli

Lag en god hjemmelaget aioli til rekene, da blir rekesmørbrødet ekstra godt. Avokado smaker fantastisk til og metter også godt.

Brownie med pistasjnøtter

Det er vel ikke så mange som ikke liker brownie, i hvert fall ikke en saftig og god brownie som denne. Den er i tillegg enkel å lage.

Lammefrikassé

Lammefrikassé er en klassiker til glede for hele familien. Mørt lammekjøtt og gode grønnsaker serveres i en lys saus med masse persille.

Kremet viltgryte med reinskav

Her får du den mest kremete gryten av alle gryter, nemlig viltgryte med masse godt. Bruk norske gode rotgrønnsaker sammen med god reinsdyrskav

«One pot» blomkål- og kyllinggryte

Det er veldig greit med alt som kan lages i samme kjele eller panne, og denne one pot-gryten med blomkålris er helt genial.

Biffgryte og potetmos

Gryte på sitt beste. Her får du en god og varmende gryte med godt storfekjøtt og nydelig saus.

Helstekt kylling med grønnsaker og kjempegod saus

Helstekt kylling, da får du mye mat for pengene. I tillegg er det kjempegodt og enkelt å slenge alt i ovnen. Lag sausen mens kyllingen steker, og denne sausen er magisk!

Kylling satay med ris og grønnsaker

Saftig kylling med smakfull sataysaus, servert med ris og sprø grønnsaker – en rask og deilig middagsfavoritt! Denne retten byr på en perfekt balanse mellom krydder, kremet saus og friske grønnsaker, og er enkel å lage på en travel hverdag. Topp med vårløk og en skvis lime for en ekstra frisk smak!

Kremet kylling med fullkornsris

Denne retten er både rask å lage og full av smak! Saftig kylling i en kremet saus serveres med fullkornsris og friske epleskiver – en middagsfavoritt som passer perfekt i en travel uke.

Sjokoladekake med Kvikklunsj og appelsin

Super kake å lage hvis du er på hytta og ikke har ovn.

Kyllingspyd med mangosalsa

Grilling er mer enn pølser og burgere, selv om det er godt det også. Prøv disse knallgode kyllingspydene med frisk mangosalsa til.

Slik steker du perfekt kjøtt

Trenger du et steketermometer? Og hva er egentlig kjernetemperatur? Her er tipsene du trenger for å steke godt kjøtt.

Svinekam med kremet pastasaus og brokkoli

Svinekam med kremet pastasaus og brokkoli er en smakfull og velsmakende middag som kombinerer saftig svinekjøtt med en myk, kremet spinatsaus. En middag som er rask å lage og som passer perfekt for hele familien!

Slik lager du perfekt stek

Lammestek, svinestek, viltstek eller oksestek – fremgangsmåten er den samme for de fleste steker. Forskjellen kommer med krydder og tilbehør. Slik gjør du, trinn for trinn.

Indrefilet med fløtegratinerte poteter og aspargesbønner

Fløtegratinerte poteter laget på kun kremfløte, det er det beste som finnes til kjøtt. Lag gjerne potetene i porsjonsform, men du kan helt fint lage dem i en større form hvis du vil det. Her bruker vi indrefilet som stekes i pannen til den er ferdig. Du kan også brune den i pannen og steke den videre i ovnen.