Kosemat

17 artikler

Slik lager du verdens beste vafler

Slik lager du verdens beste vafler

Her er Norges største bakebloggers beste tips til supergode vafler – enten du liker dem myke eller sprø.

Vafler med syrnet melk og nøttebrunt smør

Vafler med syrnet melk og nøttebrunt smør

Vafler med syrnet melk er utrolig godt, sånn virkelig skikkelig godt!! Syren fra melken passer veldig bra.

Lag perfekt popcorn hjemme

Lag perfekt popcorn hjemme

Popcorn selger som aldri før, og vi spiser det ikke bare på kino. Skal du lage det selv er det lurt å kunne disse triksene.

Slik steker du perfekte pannekaker

Slik steker du perfekte pannekaker

Å trylle fram perfekte pannekaker er ikke hokus pokus, men det er likevel noen tabber du må unngå. Slik får du pannekakene lekre, runde og tynne på 1-2-3!

Vegetarburger

Vegetarburger

Vegetarburgere er et godt alternativ til den typiske burgeren vi er vant til. Jeg har laget denne vegetarburgeren på søtpotet og kikerter

Hamburger med parmesan og dressing

Hamburger med parmesan og dressing

Har du lyst til å lage en skikkelig god burger med pesto, dressing, tomat, løk og smeltet ost? Da er dette oppskriften for deg.

Lag sunne vafler til hverdags

Lag sunne vafler til hverdags

Lager du sunne vafler er det ingen grunn til at vafler skal være forbeholdt lørdager og fest.

Ovnsstekte potetbåter med aioli

Ovnsstekte potetbåter med aioli

Tilbehør til grillmaten er noe av det viktigste med grillmaten.. Jeg elsker masse godt tilbehør og det er nesten sånn at selve kjøttet er sekundært. Her får du enkle men gode ovnsbakte potetbåter sammen med en skikkelig god aioli.

Grønnsaks- og pølsegrateng

Grønnsaks- og pølsegrateng

Hverdagsmiddag for hele familien, både små og store vil elske denne gratengen. Her får du masse gode grønnsaker og smaken er utrolig god. Denne kan du også forberede på forhånd og ta med på tur og varme på bålet.

Pulled pork av nakkekoteletter, med coleslaw og aioli

Pulled pork av nakkekoteletter, med coleslaw og aioli

Lyst til å by på skikkelig mørt kjøtt? Da er dette retten for deg. Du kan enkelt dra kjøttet fra hverandre, og sammen med aioli og coleslaw er dette ganske så godt.

Tapas

Tapas

Tapas er noe man relativt lett kan slenge sammen og det vil se fantastisk ut. Du kan fint bruke en miks av mat du ikke trenger å gjøre noe med, slik som oster, spekemat, oliven osv. I tillegg kan du lage noen retter selv. Jeg har valgt å lage bruschetta og scampi i en indisk smørsaus.

Pølser med tilbehør

Pølser med tilbehør

Gode grillpølser er en selvskreven gjest på grillfesten. La pølsene få følge av ekstra spennende, hjemmelaget tilbehør – så blir stemningen enda litt bedre

Grove vafler

Grove vafler

Å lage grove vafler er en perfekt aktivitet etter skoletid – eller rett og slett når du skal lage matpakke! Bytt ut brødskiven med grove vafler, så blir matpakken et høydepunkt i skoledagen.

Vafler med is og karamell

Vafler med is og karamell

Her har jeg tatt vafler til et nytt nivå, jeg har nemlig laget en salt karamell til. Varme vafler med iskrem og salt karamell.

Ostesmørbrød

Ostesmørbrød

Ostesmørbrød er perfekt etter skolen-mat! Når det fremdeles er en stund til middag, kan det være greit å fylle opp kroppen med ny energi.

Varm camembert med karamelliserte nøtter

Varm camembert med karamelliserte nøtter

Vegetarburger i Airfryer

Vegetarburger i Airfryer

Hvordan lage digge vegetarburgere i Philips Airfryer, steg for steg