Kosemat

21 artikler

Pølser med tilbehør

Gode grillpølser er en selvskreven gjest på grillfesten. La pølsene få følge av ekstra spennende, hjemmelaget tilbehør – så blir stemningen enda litt bedre.

Slik lager du verdens beste vafler

Her er Norges største bakebloggers beste tips til supergode vafler – enten du liker dem myke eller sprø.

Grønnsaks- og pølsegrateng

Hverdagsmiddag for hele familien, både små og store vil elske denne gratengen. Her får du masse gode grønnsaker og smaken er utrolig god. Denne kan du også forberede på forhånd og ta med på tur og varme på bålet.

Hamburger med parmesan og dressing

Har du lyst til å lage en skikkelig god burger med pesto, dressing, tomat, løk og smeltet ost? Da er dette oppskriften for deg.

Vafler med is og karamell

Med salt karamell tar du virkelig vaflene til et nytt nivå. Denne vaffelrøren er god både til boblevafler og vanlige vafler.

Lag sunne vafler til hverdags

Lager du sunne vafler er det ingen grunn til at vafler skal være forbeholdt lørdager og fest.

Lag perfekt popcorn hjemme

Popcorn selger som aldri før, og vi spiser det ikke bare på kino. Skal du lage det selv er det lurt å kunne disse triksene.

Vegetarburger

Vegetarburgere er et godt alternativ til den typiske burgeren vi er vant til. Denne vegetarburgeren er laget med søtpoteter og kikerter som gjør den skikkelig saftig.

Pulled pork av nakkekoteletter, med coleslaw og aioli

Lyst til å by på skikkelig mørt kjøtt? Da er dette retten for deg. Du kan enkelt dra kjøttet fra hverandre, og sammen med aioli og coleslaw er dette ganske så godt.

Tapas

Tapas er noe man relativt lett kan sette sammen og det kommer til å se fantastisk ut. Du kan servere oster, spekemat, oliven osv som ikke trenger tilberedning. I tillegg kan du lage noen retter selv, for eksempel bruschetta og scampi i en indisk smørsaus.

Slik steker du perfekte pannekaker

Å trylle fram perfekte pannekaker er ikke hokus pokus, men det er likevel noen tabber du må unngå. Slik får du pannekakene lekre, runde og tynne på 1-2-3!

Spekematfat

Her er trikset at det skal bugne med fristende oster og spekemat. Kjøp dine favorittoster og spekemat, og ha eple, kjeks, druer, honning, nøtter og oliven til.

Ostesmørbrød

Ostesmørbrød er perfekt etter skolen-mat! Når det fremdeles er en stund til middag, kan det være greit å fylle opp kroppen med ny energi.

Grove vafler

Å lage grove vafler er en perfekt aktivitet etter skoletid – eller rett og slett når du skal lage matpakke! Bytt ut brødskiven med grove vafler, så blir matpakken et høydepunkt i skoledagen.

Vafler med syrnet melk og nøttebrunt smør

Vafler med syrnet melk er utrolig godt, sånn virkelig skikkelig godt!! Syren fra melken passer veldig bra.

Varm camembert med karamelliserte nøtter

Nydelig varm camembert som smelter før den når munnen. Sammen med karamelliserte nøtter og moreller er dette en sikker vinner til lørdagskvelden.

Ovnsstekte potetbåter med aioli

Tilbehøret til grillmaten er noe av det aller beste. Masse godt tilbehør gjør nesten at kjøttet blir mindre viktig. Som disse enkle, gode ovnsbakte potetbåtene med en skikkelig god aioli.