Skalldyr

Reker i aioli og hjertesalat

En litt ny måte å spise pilte reker på i sommer? Skikkelig godt, fresht og nydelig sommermat. Jeg bruker metervare sin aioli, da den har helt rene ingredienser og er veldig god på smak.

Reker med dill-aioli

Lag en god hjemmelaget aioli til rekene, da blir rekesmørbrødet ekstra godt. Jeg har også avokado til, som både smaker fantastisk, men som også metter godt

Taco med fritert scampi og mangosalsa

Hvis du virkelig vil ta tacoen til nye høyder så er dette middagen du bør lage. Det er megadigg å fritere scampi, og sammen med sødmen fra mangoen og kremheten fra avokadoen er dette er vanvittig god middag.

Krabberøre med surdeigsbrød

Spaghetti med reker

En utrolig smakfull og enkel pastarett som tar kort tid å lage. Bruk gjerne fryste reker som du tiner og skreller.

Wrap med scampi, avokadokrem og ananassalsa

Wraps passer både til matpakke, lunsj og middag. Disse torillaene er laget fra bunnen av, men du kan fint bruke ferdige fra butikken.

Blåskjell med stekte poteter

De fleste barn elsker jo pommes frites eller stekte poteter. Får de smaken på blåskjell til, kommer de til å elske det også!

Skagenrøre

Skagenrøre - en smak av sommer med reker, rogn og surdeigsbrød.