Asiatisk
12 artikler
Wok med kylling og basilikum
Her kommer en oppskrift på en aldri så liten kyllingwok med masse basilikum og cashewnøtter.
Nudler i curry og kokossaus med blomkål og cashewnøtter
Hvis du er som meg, og gjerne vil spise en vegetarrett i uken så er dette den perfekte middagen.
Thai yellow curry med kyllingkjøttboller
Hvis du vil lage en thai inspirert rett som fortsatt er enkel og du ikke trenger hundre ingredienser så er dette retten for deg. Veldig smakfull, men mild.
Indisk vegetarcurry med blomkål
Norske grønnsaker er på sitt beste akkurat nå, så derfor har jeg brukt norsk blomkål til å lage en god indisk (ish) gryte. Du kan også lage hjemmelaget Naanbrød til.
Wok med svinekjøtt og nudler
Det å wokke både grønnsaker og svinekjøtt gjør denne middagen svinegod – både på smak og konsistens.
Thailaks med agurksalat
Laksefilet, kokosmelk, litt karripasta og jasminris - det blir spenstige og gode middager av sånt!
Ferske vårruller med reker og mangodipp
Gjør deg klar for å høste applaus. Mer komplisert enn dette er ikke lykken, egentlig; Myke vårruller fylt med reker, mango og agurk!
Asiatisk nudelsalat med kylling
Asiatisk mat byr på mye gode smaker og akkurat denne varianten går så absolutt inn under kategorien "kjapp, god og enkel middag".
Thai nudel-salat
Thai-nudelsalat er en frisk og god salat med masse godt gjemt i seg. Her finner du både mango, agurk, avokado og nydelig hjertesalat. Det hele blandes med en god peanøttdressing.
Derfor er asiatisk mat en vinner hos barna
Sushi, wok og nudler. Barna elsker asiatisk mat. Hemmeligheten ligger i smakene!
Naanbrød
Hjemmelagde naanbrød er skikkelig godt, og mye enklere å lage enn man skulle tro. Dette er myke, saftige naanbrød. De burde spises rett etter steking, da er de best.
Asiatisk salat
Hva med en deilig salat til grillmaten? Her kombinerer Ida Gran-Jansen asiatiske smaker, friske grønnsaker og nøtter for ekstra krønsj.