Oppskrifter

Spagetti bolognese

En klassisk og rask middagsfavoritt som hele familien vil elske! Klar på kun 20 minutter, med karbonadedeig, smakfull tomatsaus og fersk spagetti. Perfekt til travle hverdager, men full av smak!

Lammeboller med tabbouleh og yoghurtdressing

Smakfulle lammeboller med frisk tabbouleh og kremet yoghurtdressing. En enkel middag full av friske urter og gode smaker, perfekt for å variere hverdagsmenyen!

Fårikål – den perfekte festmaten til mange

Så lenge du har stor nok gryte er det null stress å lage fårikål til hele vennegjengen.

Slik velger du riktig lam i butikken

Butikken bugner av nydelig lammekjøtt av alle slag. Men hvilket stykke brukes til hva, og hvilken steketabbe bør du for all del unngå?

Ravioli med feta og spekeskinke

Ravioli med spekeskinke og feta er en enkel og god middag som hele familien vil like! Den lages på få minutter, og har akkurat passe med smak uten å bli for sterk for de minste. Perfekt når du vil ha noe lettvint og godt!

Slik koker du perfekte poteter

Fosskoke eller småputre? Hvilke poteter egner seg til hva? Det fins lure triks når du skal koke poteter også. Her er de!

Thai nudel-salat

Thai-nudelsalat er en frisk og god salat med masse godt gjemt i seg. Her finner du både mango, agurk, avokado og nydelig hjertesalat. Det hele blandes med en god peanøttdressing.

Brokkoli- og baconsalat

Kombiner sprø og sunn brokkoli med bacon og du får en hit til 17.mai frokosten!

Kylling, oliven og fetasalat

En salat til middag skal mette ordentlig og ha mange gode ingredienser. Denne salaten kan du helt fint spise som en fullverdig lunsj eller middag, eller så kan du ha den ved siden av grillmaten for eksempel.

Enkle hvitløksbrød

Banan og blåbærbrød med kremostglasur

Har du en overmoden banan liggende? Kanskje noen frosne blåbær i fryseren? Dette banan- og blåbærbrødet med en myk kremostglasur er vanvittig godt.

Påskelam med fløtegratinerte poteter

En klassisk påskelam oppskrift med fløtegratinerte poteter.

Matpakkevafler

Dette er vafler som er helt perfekte å ha med seg på tur eller å legge i matpakken til barna (eller din egen). Disse er laget på havremel, og vi har til og med sneket inn en revet gulrot.

Kyllingwrap med hjemmelagde tortillalefser

Hjemmelagde tortillas er utrolig godt, så hvis du har tid så kan det virkelig anbefales å teste det ut. Her får du også saftig kylling og deilig dressing.

Potet- og sellerirotsuppe med purre

Potet- og sellerirotsuppe er en smakfull middag eller lunsj som tar kort tid å lage. Frys gjerne ned noen porsjoner så du alltid har suppe på lur.

Søtpotetsuppe med røde linser

Høst = tid for suppe! En fyldig og smaksrik suppe som metter godt, og passer like bra for store som små.

Kjapt lam til middag

Lam er ikke bare søndagsmiddag! Du kan fint servere nydelig lam i en travel hverdag. Disse rettene tar under halvtimen å lage.

One pot-pasta- og soppgryte

Litt avhengig av hvor raskt du klarer å kutte grønnsakene, tar det rundt 25 minutter å lage denne middagen. Du kan ha alt i en og samme gryte så det blir lite oppvask etter middagen. I tillegg er den veldig god og mild i smaken, en skikkelig kosemiddag på en høstdag.

Sunne og gode havre- og mandelmuffins

Muffins med havre og mandler er sunne og gode, og helt supre å legge i matpakken til barna. Du kan også bruke andre typer nøtter og tørket frukt. Bruk gjerne det du allerede har liggende i skapet.

Enchiladas med kylling og mangosalsa

Enchiladas er helgens høydepunkt for mange. Denne oppskriften er basert på ovnsstekte grønnsaker og kylling og servert med en enkel mangosalsa.