Oppskrifter
543 artikler
Slik lager du perfekt stek
Lammestek, svinestek, viltstek eller oksestek – fremgangsmåten er den samme for de fleste steker. Forskjellen kommer med krydder og tilbehør. Slik gjør du, trinn for trinn.
Bunnløs pai med karbonadedeig
Dette kan du også klare! Lag en kjempegod miks av rester du har i kjøleskapet. Her kan du bruke alle slags grønnsaker – kanskje restene fra fredagstacoen?
Nudler i curry og kokossaus med blomkål og cashewnøtter
Hvis du vil spise en vegetarrett i uken, er dette den perfekte middagen. Blomkål er en av hovedingrediensene. Det er en god og sunn grønnsak som passer supert i en curry.
Så enkelt lager du suppe i blenderen
Supper i blenderen oppfyller tre ønsker på en gang: barna spiser grønnsaker, de kan enkelt bidra i matlagingen og det går raskt!
Gravlaks
Gravlaks tar deg 10 minutter å lage, resten lager laksen seg selv. Veldig godt og dekorativt.
Vegetarlasagne
Kjempegodt. Kjempepopulært. Denne vegetarlasagnen går rett hjem hos alle!
Kremet viltgryte med reinskav
Her får du den mest kremete gryten av alle gryter, nemlig viltgryte med masse godt. Bruk norske gode rotgrønnsaker sammen med god reinsdyrskav
Soloboller med Kvikklunsj
Klassiske boller med Solo og Kvikklunsj, perfekt til påsken!
Vaniljemuffins med bringebær-ostekrem
Valentine nærmer seg, og det er en super unnskyldning for å bake noe skikkelig godt. Vaniljemuffins med bringebær-ostekrem og et lite bringebær i midten av det hele, er skikkelig gode muffins uten å smake for søtt.
Egg-muffins med grønnsaker
Eggemuffins er helt supert å pakke med i matpakken. Passer like godt til barn og voksne. De er megalette å lage, er sunne og skikkelig gode.
Lettsaltet torsk med ovnsstekte gulrøtter og eggesmør
Husmannskost er godt, og en av favorittene er noe så enkelt og godt som lettsaltet torsk.
Varm camembert med karamelliserte nøtter
Nydelig varm camembert som smelter før den når munnen. Sammen med karamelliserte nøtter og moreller er dette en sikker vinner til lørdagskvelden.
Pizza margarita
Hjemmelaget Pizza Margarita er en klassisk pizza med god tomatsaus og både revet og fersk mozzarella.
Kokkens 5 hemmeligheter til en perfekt biff
Vil du servere kjøtt som er like godt som på resturantene? Med veiledning fra en stjernekokk, er den saken biff!
Klassiske fastelavnsboller med krem og syltetøy
Fastelavn er en dag de aller fleste feirer med gode, saftige boller. Her er tipsene til hvordan du skal få perfekte boller hver eneste gang.
Tresskake
Perfekt kake for sommeravslutninger og dugnader! Denne kaken kan lages på mange måter. Selve kakebunnen er den samme, men du kan lage tre forskjellige glasurer ut av samme base. Så du kan enten lage én av glasurene og smøre på hele kaken, eller du kan lage alle tre og lage en «tresskake».
Helstekt kylling med grønnsaker og kjempegod saus
Helstekt kylling, da får du mye mat for pengene. I tillegg er det kjempegodt og enkelt å slenge alt i ovnen. Lag sausen mens kyllingen steker, og denne sausen er magisk!
Reker med dill-aioli
Lag en god hjemmelaget aioli til rekene, da blir rekesmørbrødet ekstra godt. Avokado smaker fantastisk til og metter også godt.
Pita gyros med tulip pulled pork, tzatziki og gresk salat
Smak av Hellas på en enkel måte! Saftig pulled pork, frisk gresk salat og kremet tzatziki pakket i myke pitabrød – en rask og deilig middag som hele familien vil elske!
Sitronkrem med marengstopper
En superlekker dessert med sitron og marengs. Lemon curd eller sitronkrem er frisk og syrlig, og de små marengstoppene er luftige og sprø. Det ser festfint ut, men er ganske enkelt å lage.