Oppskrifter

560 artikler

Pinnekjøttrester med potetmos og créme frâiche

Sitter du igjen med pinnekjøttrester og ikke helt vet hva du skal gjøre med dem? Da kan du lage en helt annen rett enn du er vant til å bruke pinnekjøtt til.

Julemocktail med eple, ingefær og lime

Saftig sjokoladekake med pisket sjokoladekrem og daim

Indrefilet med fløtegratinerte poteter og aspargesbønner

Fløtegratinerte poteter laget på kun kremfløte, det er det beste som finnes til kjøtt. Lag gjerne potetene i porsjonsform, men du kan helt fint lage dem i en større form hvis du vil det. Her bruker vi indrefilet som stekes i pannen til den er ferdig. Du kan også brune den i pannen og steke den videre i ovnen.

Appelsin- og vaniljekake

Appelsiner går det mye av i julen, og hvorfor ikke bake med det også? Dette er en saftig appelsin- og vaniljekake med appelsinglasur.

Spiselig julegave: Chocolate chip cookies i glass

Hva med å gi bort en ferdig bakemiks for sjokoladekjeks? En hyggelig og personlig måte å gi bort bakst på.

Pepperkaker

Pepperkaker hører julen til. De beste pepperkakene lager du selv, men det fungerer også helt fint å kjøpe ferdig deig.

Pinnekjøtt trukket på hvitvin og urter

Hva med å prøve en ny vri på årets pinnekjøtt? Her er oppskrift og fremgangsmåte for pinnekjøtt med en liten twist av urter og hvitvin.

En vill pasta med grønnkål

Pasta med reinsdyrkjøtt og grønnkål er en deilig og litt annerledes pastarett som passer nydelig på høsten.

Tacogryte på tur

Denne tacogryten er helt nydelig å ha over i en mattermos, og ha med på tur. Da har du varm mat hele dagen. Pakk gjerne med litt rømme og koriander også, da får du en luksusvariant.

Matpakkevafler

Dette er vafler som er helt perfekte å ha med seg på tur eller å legge i matpakken til barna (eller din egen). Disse er laget på havremel, og vi har til og med sneket inn en revet gulrot.

Nummerkake til bursdag

Naanbrød

Hjemmelagde naanbrød er skikkelig godt, og mye enklere å lage enn man skulle tro. Dette er myke, saftige naanbrød. De burde spises rett etter steking, da er de best.

Indisk vegetarcurry med blomkål

Norske grønnsaker er på sitt beste akkurat nå, og norsk blomkål er perfekt til i en god indisk (ish) gryte. Du kan også lage hjemmelaget Naanbrød til.

Uglemuffins

Uglemuffins er muffins som passer godt til Halloween eller barnebursdag. De enkle å lage og morsomme å pynte.

Kremet viltgryte med reinskav

Her får du den mest kremete gryten av alle gryter, nemlig viltgryte med masse godt. Bruk norske gode rotgrønnsaker sammen med god reinsdyrskav

Fryst smoothie til matpakken

Disse er supre å lage til barna. Lag opp en del del, frys ned og legg i matboksen. Da er de perfekte når barna skal spise lunsj.

Krabberøre med surdeigsbrød

Kyllingspyd med pita og tzatziki

Disse kyllingspydene er inspirert av gresk sommer. Bruk gjerne kyllingbryst med skinn for å få den gode smaken fra skinnet. Server med hjemmelaget tzatziki, pitabrød og grønnsaker.