Oppskrifter
568 artikler
Soloboller med Kvikklunsj
Klassiske boller med Solo og Kvikklunsj, perfekt til påsken!
Tapas
Tapas er noe man relativt lett kan sette sammen og det kommer til å se fantastisk ut. Du kan servere oster, spekemat, oliven osv som ikke trenger tilberedning. I tillegg kan du lage noen retter selv, for eksempel bruschetta og scampi i en indisk smørsaus.
Tex mex taco med biff og mangosalat
En enkel og digg taco med biff! Denne smaksbomben er frisk, litt sterk og syrlig, samtidig som den enkelt kan tilpasses til hele familien.
Wok med kylling og basilikum
Her kommer en oppskrift på en aldri så liten kyllingwok med masse basilikum og cashewnøtter.
Omelett med asparges og spekeskinke
Denne omeletten kan du oppbevare i kjøleskapet, og legg den gjerne med i matpakken dagen etter.
Tipsene til nyttårsaften
Mange spiser kalkun på nyttårsaften, og spørsmålet er alltid «hvordan får jeg en kalkun som ikke er tørr?» I denne oppskriften får du løsningen. Andre sverger til pinnekjøtt eller hva med en helstekt indrefilet? Vi gir deg tipsene til nyttårsmenyen her.
Helstekt kalkun
Det er mange som spiser kalkun på nyttårsaften, og spørsmålet er alltid hvordan man får en kalkun som ikke er tørr? Slik lager du saftig kalkun.
Kylling Tex-Mex med avocadokrem
Mariner kyllingfilet i tacokrydder. Ha kyllingen i et pitabrød sammen med ost og tomater og stek det i et toastjern så osten smelter. Serverer med avokadokrem og litt rømme.
Pinnekjøttrester med potetmos og créme frâiche
Sitter du igjen med pinnekjøttrester og ikke helt vet hva du skal gjøre med dem? Da kan du lage en helt annen rett enn du er vant til å bruke pinnekjøtt til.
Julemocktail med eple, ingefær og lime
Saftig sjokoladekake med pisket sjokoladekrem og daim
Indrefilet med fløtegratinerte poteter og aspargesbønner
Fløtegratinerte poteter laget på kun kremfløte, det er det beste som finnes til kjøtt. Lag gjerne potetene i porsjonsform, men du kan helt fint lage dem i en større form hvis du vil det. Her bruker vi indrefilet som stekes i pannen til den er ferdig. Du kan også brune den i pannen og steke den videre i ovnen.
Appelsin- og vaniljekake
Appelsiner går det mye av i julen, og hvorfor ikke bake med det også? Dette er en saftig appelsin- og vaniljekake med appelsinglasur.
Spiselig julegave: Chocolate chip cookies i glass
Hva med å gi bort en ferdig bakemiks for sjokoladekjeks? En hyggelig og personlig måte å gi bort bakst på.
Pepperkaker
Pepperkaker hører julen til. De beste pepperkakene lager du selv, men det fungerer også helt fint å kjøpe ferdig deig.
Pinnekjøtt trukket på hvitvin og urter
Hva med å prøve en ny vri på årets pinnekjøtt? Her er oppskrift og fremgangsmåte for pinnekjøtt med en liten twist av urter og hvitvin.
En vill pasta med grønnkål
Pasta med reinsdyrkjøtt og grønnkål er en deilig og litt annerledes pastarett som passer nydelig på høsten.
Tacogryte på tur
Denne tacogryten er helt nydelig å ha over i en mattermos, og ha med på tur. Da har du varm mat hele dagen. Pakk gjerne med litt rømme og koriander også, da får du en luksusvariant.
Matpakkevafler
Dette er vafler som er helt perfekte å ha med seg på tur eller å legge i matpakken til barna (eller din egen). Disse er laget på havremel, og vi har til og med sneket inn en revet gulrot.
