Oppskrifter

506 artikler

Lag sunne vafler til hverdags

Lager du sunne vafler er det ingen grunn til at vafler skal være forbeholdt lørdager og fest.

Taco med fritert scampi og mangosalsa

Hvis du virkelig vil ta tacoen til nye høyder så er dette middagen du bør lage. Det er megadigg å fritere scampi, og sammen med sødmen fra mangoen og den myke avokadokremen er dette er vanvittig god middag.

Sorbet av mango, jordbær og lime

Søte og sunne ispinner som er perfekte å ha i fryseren gjennom sommerhalvåret! Bare bland samme ingrediensene og frys i disse søte isformene fra Obs og Spiis.

Julemocktail med eple, ingefær og lime

Laks og mango med ingefærdressing

Deilig og sunt måltid som passer året rundt. Denne retten er helt ypperlig som en lunsj eller en litt lett middag.

Lunsjmuffins med blåbær

Hvis du har lyst til å ha noe litt spennende i matpakken til barna, er disse muffinsene helt supre. De er sunne og gode, og barn pleier å digge dem.

Grove pannekaker med gulrot

Det som er genialt med disse pannekakene er at de smaker akkurat like godt som vanlige pannekaker. Revet gulrot gjør dem saftige, pluss at du får inn litt ekstra næringsstoffer.

Pulled pork av nakkekoteletter, med coleslaw og aioli

Lyst til å by på skikkelig mørt kjøtt? Da er dette retten for deg. Du kan enkelt dra kjøttet fra hverandre, og sammen med aioli og coleslaw er dette ganske så godt.

Bakt søtpotet med tacokjøtt, tomatsalsa og avokadokrem

Det er alltid gøy å gjøre en vri på den klassiske tacoen. Dette er en kjempegod middag som både er sunn og smakfull. Her har vi brukt søtpotet i stedet for tacolefser.

Pai med ost og bacon

En utrolig god pai som er perfekt som både middag og lunsj. Kanskje du skal ta den med ut og spise den i vårvarmen?

Varm camembert med karamelliserte nøtter

Nydelig varm camembert som smelter før den når munnen. Sammen med karamelliserte nøtter og moreller er dette en sikker vinner til lørdagskvelden.

Indisk vegetarcurry med blomkål

Norske grønnsaker er på sitt beste akkurat nå, og norsk blomkål er perfekt til i en god indisk (ish) gryte. Du kan også lage hjemmelaget Naanbrød til.

En vill pasta med grønnkål

Pasta med reinsdyrkjøtt og grønnkål er en deilig og litt annerledes pastarett som passer nydelig på høsten.

Pinnekjøtt trukket på hvitvin og urter

Hva med å prøve en ny vri på årets pinnekjøtt? Her er oppskrift og fremgangsmåte for pinnekjøtt med en liten twist av urter og hvitvin.

Pepperkaker

Pepperkaker hører julen til. De beste pepperkakene lager du selv, men det fungerer også helt fint å kjøpe ferdig deig.

Kylling Tex-Mex med avocadokrem

Mariner kyllingfilet i tacokrydder. Ha kyllingen i et pitabrød sammen med ost og tomater og stek det i et toastjern så osten smelter. Serverer med avokadokrem og litt rømme.

Tipsene til nyttårsaften

Mange spiser kalkun på nyttårsaften, og spørsmålet er alltid «hvordan får jeg en kalkun som ikke er tørr?» I denne oppskriften får du løsningen. Andre sverger til pinnekjøtt eller hva med en helstekt indrefilet? Vi gir deg tipsene til nyttårsmenyen her.