Oppskrifter

562 artikler

Slik lager du perfekt stek

Lammestek, svinestek, viltstek eller oksestek – fremgangsmåten er den samme for de fleste steker. Forskjellen kommer med krydder og tilbehør. Slik gjør du, trinn for trinn.

Pepperkakehus

Et hjemmelaget pepperkakehus høre julen til. Oppskrift og arkitekt-tegninger finner du her!

Slik steker du perfekt kjøtt

Trenger du et steketermometer? Og hva er egentlig kjernetemperatur? Her er tipsene du trenger for å steke godt kjøtt.

Kokkens 5 hemmeligheter til en perfekt biff

Vil du servere kjøtt som er like godt som på resturantene? Med veiledning fra en stjernekokk, er den saken biff!

Hvilket øl passer til sommermaten?

Øl er perfekt å drikke til mange typer sommermat. Her får du oversikten over hvilken type som passer til det du skal spise.

Slik lager du verdens beste iskrem

Er du typen som liker ispinner eller kuleis? Her er oppskriftene på is som både du og barna kommer til å elske.

Slik griller du frukt og grønt

Ikke begrens deg til pølser og koteletter. Med disse tipsene blir frukt og grønnsaker smaksvinnerne på grillen!

Den beste iskaffen lager du selv

Liker du sort, søtt, shaket eller kremet? Uansett hvilken iskaffe du foretrekker, er den lettere å lage enn du kanskje tror!

7 digge sommerdrikker du kan lage selv

Butikkhyllene bugner av frukter og bær. Blend dem, bland dem, saft dem eller juice dem til søte, forfriskende sommerdrikker!

Skap fest med saftige fruktspyd

Sunne, fargerike fruktspyd er et smart alternativ til dessert og godteri for hele familien. Tre fersk, søt frukt på pinner – og du har en vinner!

Slik får du perfekt bacon

Speilegg, eggerøre, omelett, eggepannekake – bacon gjør det meste med egg til et festmåltid. Slik steker du det ultimate, sprøstekte baconet.

7 tips for å pimpe ferdigkakene

Juks deg til lekre kaker! Med disse 7 enkle triksene kan du piffe opp enhver ferdiglaget kakemiks.

Slik lager du verdens beste vafler

Her er Norges største bakebloggers beste tips til supergode vafler – enten du liker dem myke eller sprø.

Slik velger du riktig lam i butikken

Butikken bugner av nydelig lammekjøtt av alle slag. Men hvilket stykke brukes til hva, og hvilken steketabbe bør du for all del unngå?

3 digge desserter du enkelt lager i blenderen

Visste du at det bare kreves noen få ingredienser for å diske opp med de lekreste desserter i blenderen?

Slik steker du perfekte pannekaker

Å trylle fram perfekte pannekaker er ikke hokus pokus, men det er likevel noen tabber du må unngå. Slik får du pannekakene lekre, runde og tynne på 1-2-3!

Sveler med havregryn og banan

Sveler med havregryn og banan til middag - eller frokost! - er et deilig alternativ til pannekaker.

Smoothie med bær

En deilig smoothie med bær er topp som et lite mellommåltid, til frokost eller bare som kos.

Kjøttpudding

Hjemmelaget kjøttpudding er kjempegodt og overraskende enkelt å lage! Kjøttpudding kan varieres i det uendelige og passer til alt av grønnsaker - og er perfekt også å bruke på brødskiva!