Oppskrifter
568 artikler
5 tips til turmat du lager på bålet
– Ute kan du søle så mye du vil! Friluftsentusiast Bodil Gilje spiser helst maten sin i det fri. Her er friskusens beste tips til turmat dere kan lage på bålet i ferien.
Hjemmelagde fiskepinner
Alle barns favoritt! Med knuste tortillachips får de hjemmelagde fiskepinnene skikkelig krønsj også.
Blåskjell med stekte poteter
De fleste barn elsker pommes frites eller stekte poteter. Får de smaken på blåskjell til, kommer de til å elske det også!
Fiskesuppe
Fiskesuppe er mild og fin i smaken, og bør bli hele familiens nye favoritt!
Lag 7 middager på én ettermiddag
Hvis hele familien gjør en morsom dugnad på kjøkkenet noen timer på søndag, har dere ordnet gode middager til hele uka, fiks ferdig i fryseren.
Sju kakeslag med én deig!
Blir ikke julebaksten lekende lett nå, så vet ikke vi!
Slik lager du perfekt stek
Lammestek, svinestek, viltstek eller oksestek – fremgangsmåten er den samme for de fleste steker. Forskjellen kommer med krydder og tilbehør. Slik gjør du, trinn for trinn.
Pepperkakehus
Et hjemmelaget pepperkakehus høre julen til. Oppskrift og arkitekt-tegninger finner du her!
Slik steker du perfekt kjøtt
Trenger du et steketermometer? Og hva er egentlig kjernetemperatur? Her er tipsene du trenger for å steke godt kjøtt.
Kokkens 5 hemmeligheter til en perfekt biff
Vil du servere kjøtt som er like godt som på resturantene? Med veiledning fra en stjernekokk, er den saken biff!
Hvilket øl passer til sommermaten?
Øl er perfekt å drikke til mange typer sommermat. Her får du oversikten over hvilken type som passer til det du skal spise.
Slik lager du verdens beste iskrem
Er du typen som liker ispinner eller kuleis? Her er oppskriftene på is som både du og barna kommer til å elske.
Slik griller du frukt og grønt
Ikke begrens deg til pølser og koteletter. Med disse tipsene blir frukt og grønnsaker smaksvinnerne på grillen!
Den beste iskaffen lager du selv
Liker du sort, søtt, shaket eller kremet? Uansett hvilken iskaffe du foretrekker, er den lettere å lage enn du kanskje tror!
7 digge sommerdrikker du kan lage selv
Butikkhyllene bugner av frukter og bær. Blend dem, bland dem, saft dem eller juice dem til søte, forfriskende sommerdrikker!
Skap fest med saftige fruktspyd
Sunne, fargerike fruktspyd er et smart alternativ til dessert og godteri for hele familien. Tre fersk, søt frukt på pinner – og du har en vinner!
Slik får du perfekt bacon
Speilegg, eggerøre, omelett, eggepannekake – bacon gjør det meste med egg til et festmåltid. Slik steker du det ultimate, sprøstekte baconet.
7 tips for å pimpe ferdigkakene
Juks deg til lekre kaker! Med disse 7 enkle triksene kan du piffe opp enhver ferdiglaget kakemiks.
Slik lager du verdens beste vafler
Her er Norges største bakebloggers beste tips til supergode vafler – enten du liker dem myke eller sprø.
Slik velger du riktig lam i butikken
Butikken bugner av nydelig lammekjøtt av alle slag. Men hvilket stykke brukes til hva, og hvilken steketabbe bør du for all del unngå?