Oppskrifter
568 artikler
Finnbiff med potetmos
Skal det være en litt vill middag, med en smak av fjell og vidde? Finnbiff, eller reinsdyrskav, er rett og slett kjempegodt - og like lett å lage.
Laksepai med potetmos
Fisk i form er jo morsomt. For fisk er alltid i form. Få dyr er så treningsvillige som fisk!
Omelett med røkelaks
Røkeløks passer perfekt i omelett, men du kan også bruke middagsrester du allerede har i kjøleskapet.
Wraps med biffstrimler
Barn beveger seg mye. Det er derfor viktig å fylle på med energi for å bevare både husfreden og kroppen! Wraps er et raskt lunsj- eller middagsalternativ, og passer godt i matpakken. Har du middagsrester fra i går kan du fint wrappe dem i wrapsen!
Pølsestroganoff
Klar, ferdig, suksess! Du kommer til å se bunnen av gryten på et øyeblikk. Vips, så er middagen borte!
Couscoussalat med svin ytrefilet
Hva med å blande svin med litt søte smaker fra Afrika? Couscous og svinekjøtt sammen kan kjapt bli familiens nye middagsfavoritt!
Bunnløs pai med karbonadedeig
Dette kan du også klare! Lag en kjempegod miks av rester du har i kjøleskapet. Her kan du bruke alle slags grønnsaker – kanskje restene fra fredagstacoen?
Spagetti med reker og pesto
Med spaghetti, reker og litt pesto er du et lite kvarter unna en kjempegod middag med smaker som spiller flott opp mot hverandre.
Fiskepakker i folie
Fiskepakke er en god måte å få barn til å spise mer fisk og grønnsaker på. Middagen tilbereder du enkelt på grillen eller i stekeovn.
Asiatisk nudelsalat med kylling
Asiatisk mat byr på mye gode smaker og akkurat denne varianten går så absolutt inn under kategorien "kjapp, god og enkel middag".
Ørretnuggets med sweet & sour-dip
Dette er middag som familien vil elske! Små fiskenuggets som er sprø utenpå, rykende varme og saftige inni og byr på lette, friske smaker som barna liker godt.
Kokosfisk
Kokosfisk, altså en fiskerett med både kokosmelk og kokosflak, kan være løsningen for å få barna til å spise mer fisk. Og det høres jo også så flott ut – og smaker skikkelig eksotisk!
Her er 3 typer wraps
Wraps er rask og enkel mat som er et godt alternativ til brødskiver i matpakken, men er også mat barna selv kan lage når de kommer hjem etter skoletid.
Sashimi av laks
Sashimi er en japansk rett med rå fisk som er skåret i tynne skiver. Dette er i høyeste grad en sunn, enkel og velsmakende middag.
Cæsarsalat
Verdens mest berømte salat tilbyr en himmelsk kombinasjon av kyllingbryst, bacon og den karakteristiske cæsar-dressingen.
Hjemmelaget is
Du trenger ikke nødvendigvis en iskremmaskin for å lage deilig fløteis. Smaksett isen med dine favorittsmaker og gled deg til den er klar!
Ferske vårruller med reker og mangodipp
Dette er superdigge vårruller som spises ferske og ikke skal stekes. Er du ekstra sulten kan du servere kokt ris eller en frisk salat ved siden av.
Sprø kyllingspyd med cornflakes
Cornflakes-panert kyllingnuggets servert på spyd er familiens diggemiddag. En garantert hit blant store og små!
Stekt ris med steinbit og limesaus
Spis fisk og hold deg frisk! Bedre kan ikke denne retten oppsummeres.
Ciabatta med kylling og mangosalsa
Av og til er det fint å kunne ty til en enkel middag. Da er ciabatta godt egnet. Her fyller vi den med stekt kyllingfilet og en nydelig mangosalsa.