Oppskrifter

Ribbe

Ribbe til jul skal være saftig og svoren sprø! Det er noen steg du må gjennom, men det er verdt det!

Regnværsboller med vanilje i svingene

Regner det ute? Har du lyst til å være inne og lage noe skikkelig godt? Da er disse knutene med vanilje perfekte! Luftige, store og vanvittig gode boller.

Gnocchi med stekt grønnkål og halloumi

En middag som hele familien kan nyte sammen! Myk gnocchi, sprø grønnkål og gyllen halloumi gir en spennende kombinasjon av smaker som er enkel å lage og skikkelig god. Server med frisk salat ved siden av for en komplett rett.

Porsjonspavlova med rips

Har du bær i hagen er denne desserten noe du MÅ lage! Lag porsjons-pavlovaer hvor du kan lage selve pavlovaen, kremen og vaniljekremen i god tid før gjestene kommer. Sett dem sammen etter middagen og server.

Risboller

Visste du at risboller egner seg for å fryses ned?! Det er skikkelig godt og veldig enkelt å lage.

Sjokoladekake med Kvikklunsj og appelsin

Super kake å lage hvis du er på hytta og ikke har ovn.

Klart du kan ha ostesmørbrød til middag

Med disse oppskriftene blir ostesmørbrødet et fullverdig måltid.

Ostekake med pepperkakesmuler

Jule-desserten som tar av (med god grunn) — og tar 5 minutter å lage! Denne kremete, superenkle, tilsynelatende luksuriøse, og supergode ostekaken har gått viralt!  

Pastaretter på under 7 minutter

Disse pastarettene er superraske å lage, i tillegg til at de inneholder mer grønnsaker enn du skulle tro.

Kremet one pot pasta med kylling, bacon og basilikum

Kremet one-pot pasta med kylling, bacon og basilikum. God, enkel og rask middag som nesten lager seg selv!

One pot-pasta- og soppgryte

Litt avhengig av hvor raskt du klarer å kutte grønnsakene, tar det rundt 25 minutter å lage denne middagen. Du kan ha alt i en og samme gryte så det blir lite oppvask etter middagen. I tillegg er den veldig god og mild i smaken, en skikkelig kosemiddag på en høstdag.

Indrefilet med fløtegratinerte poteter og aspargesbønner

Fløtegratinerte poteter laget på kun kremfløte, det er det beste som finnes til kjøtt. Lag gjerne potetene i porsjonsform, men du kan helt fint lage dem i en større form hvis du vil det. Her bruker vi indrefilet som stekes i pannen til den er ferdig. Du kan også brune den i pannen og steke den videre i ovnen.

Omelett i brett - perfekt i matboksen!

Denne omeletten er ikke bare ekstremt god, den er også perfekt til prepp, fryser, kjøleskap og i matboksen!

Tacogryte på tur

Denne tacogryten er helt nydelig å ha over i en mattermos, og ha med på tur. Da har du varm mat hele dagen. Pakk gjerne med litt rømme og koriander også, da får du en luksusvariant.

Sandwich on a stick

Har du også barn som ikke liker at ting “blandes”? Da kan dette være noe for dine små!

Mocktail med sitron, lime og ingefær

For en frisk og sommerlig drink! Server denne til sommerfesten eller når du skal kose deg med noe godt å drikke :) 

17.mai pavlova

Pavlova er en marengskake med krem og masse friske bær. Det finnes en del varianter av pavlova, men denne er klassisk.

Helstekt kalkun

Det er mange som spiser kalkun på nyttårsaften, og spørsmålet er alltid hvordan man får en kalkun som ikke er tørr? Slik lager du saftig kalkun.

Julemocktail med eple, ingefær og lime

Matpakkevafler

Dette er vafler som er helt perfekte å ha med seg på tur eller å legge i matpakken til barna (eller din egen). Disse er laget på havremel, og vi har til og med sneket inn en revet gulrot.