Oppskrifter

560 artikler

Lammecarré med sellerirotkrem og aspargesLammecarré er en luksusvare som er vanvittig god og veldig mør. Bruk gjerne et mattermometer så du kan sjekke kjernetemperaturen på kjøttet under stekingen. Server det møre kjøttet med sellerirotkrem, en enkel saus og smørstekte asparges.
Pavlovabunn du kan fryse nedFestforberedelser du kan gjøre i god tid før festen. Dette er en kake du fint kan fryse ned i forveien.
Kremet viltgryte med reinskavHer får du den mest kremete gryten av alle gryter, nemlig viltgryte med masse godt. Bruk norske gode rotgrønnsaker sammen med god reinsdyrskav
Chili con carneChili con carne, denne raske og mettende kjøttgryta du kan variere ut i fra hva du har i kjøleskapet, er et supert middagsalternativ - enten det er i en stressende hverdag eller som en god utfordrer til fredagstacoen.
Italienske kjøttboller med penneEn klassisk pastarett som er både rask og full av smak! Kjøttboller, pasta, tomater og parmesan gir en kombinasjon som både barn og voksne elsker. Server med focaccia for ekstra kos!
Lys sjokolademousseEn nyttårsdessert du kan lage noen dager før selve dagen, en dessert som smelter på tungen. Her bruker vi melkesjokolade, men du kan bruke mørk om du vil.
Energibar til turNår man er på sykkeltur brenner man mye energi, så her er det bare å fylle på igjen. Disse barene gir det kjapp og sunn energi
Sashimi av laksSashimi er en japansk rett med rå fisk som er skåret i tynne skiver. Dette er i høyeste grad en sunn, enkel og velsmakende middag.
Lag 7 middager på én ettermiddagHvis hele familien gjør en morsom dugnad på kjøkkenet noen timer på søndag, har dere ordnet gode middager til hele uka, fiks ferdig i fryseren.
Rask kjøttdeigpai med ostetopping og frisk salatKjøttdeigpai er en rask og smakfull middagsfavoritt som hele familien vil like! Med en sprø paibunn, fyldig kjøttfyll og et deilig lag med smeltet ost på toppen, blir dette en garantert suksess. Server den med en frisk salat for en balansert og mettende middag.
Nummerkake til bursdag
Brownie med pistasjnøtterDet er vel ikke så mange som ikke liker brownie, i hvert fall ikke en saftig og god brownie som denne. Den er i tillegg enkel å lage.
Reker med dill-aioliLag en god hjemmelaget aioli til rekene, da blir rekesmørbrødet ekstra godt. Avokado smaker fantastisk til og  metter også godt.
Sjokoladekake med nydelig kremHer har du en enkel sjokoladekake med skikkelig god krem. Det er en sjokoladekrem med masse sjokolade som gjør at du får en dyp sjokoladesmak.
Asiatisk nudelsalat med kyllingAsiatisk mat byr på mye gode smaker og akkurat denne varianten går så absolutt inn under kategorien "kjapp, god og enkel middag".
5 tips til turmat du lager på bålet– Ute kan du søle så mye du vil! Friluftsentusiast Bodil Gilje spiser helst maten sin i det fri. Her er friskusens beste tips til turmat dere kan lage på bålet i ferien.
Helgepizza med mozzarella og salamiHjemmelaget pizza fylt med nydelig fersk mozzarella, hjemmelaget tomatsaus av cherrytomater og en god salami. Lag gjerne deigen til pizzaen noen dager før og la den ligge i kjøleskapet. Da får bunnen mer smak, men det er ikke nødvendig.
Thai red curry med jasminrisEn smakfull middag på kun 25 minutter! Møre kyllingbiter tilberedes med rød curry-paste, kokosmelk og soyasaus, og blandes med friske grønnsaker – paprika, sukkererter og tynne gulrøtter. Server med jasminris, limebåter og frisk koriander.
Påskelam med fløtegratinerte poteterEn klassisk påskelam oppskrift med fløtegratinerte poteter.
Sitronkrem med marengstopperEn superlekker dessert med sitron og marengs. Lemon curd eller sitronkrem er frisk og syrlig, og de små marengstoppene er luftige og sprø. Det ser festfint ut, men er ganske enkelt å lage.