Oppskrifter

531 artikler

Lag 7 middager på én ettermiddag

Hvis hele familien gjør en morsom dugnad på kjøkkenet noen timer på søndag, har dere ordnet gode middager til hele uka, fiks ferdig i fryseren.

Bursdagskake, bringebærmousse med browniebunn

Nummerkake til bursdag

Festkake med norske bringebær og sitron

En real festkake med pisket krem og bringebær. Kakebunnen er dynket med sitronlake som gjør den skikkelig saftig og god. Friske norske bringebær inni kaken og på toppen gjør dette til en fresh sommerkake.

17.mai pavlova

Pavlova er en marengskake med krem og masse friske bær. Det finnes en del varianter av pavlova, men denne er klassisk.

Pizzaboller

Store gode pizzaboller er litt av en snack du kan sende med barna på tur, eller i matpakken. Kanskje ikke hver dag, men en gang i blant.

Matpakkevafler

Dette er vafler som er helt perfekte å ha med seg på tur eller å legge i matpakken til barna (eller din egen). Disse er laget på havremel, og vi har til og med sneket inn en revet gulrot.

Så enkelt lager du suppe i blenderen

Supper i blenderen oppfyller tre ønsker på en gang: barna spiser grønnsaker, de kan enkelt bidra i matlagingen og det går raskt!

Kyllingwrap med hjemmelagde tortillalefser

Hjemmelagde tortillas er utrolig godt, så hvis du har tid så kan det virkelig anbefales å teste det ut. Her får du også saftig kylling og deilig dressing.

Egg i panne

En enkel hverdagsrett for deg som vil «slenge noe sammen». Selv om retten er enkel å lage er den både sunn og veldig god!

5 enkle middager med kjøttdeig

Hos Obs har vi ofte kjøttdeig på tilbud. Her gir vi deg oppskriften på en kjøttdeigbase som enkelt kan varieres til fem ulike middager.

Saftig julekake med rosiner

Julekake med smør og brunost hører julen med. Det er på en måte som en stor bolle, en veldig stor bolle. Rykende fersk skal denne spises, eller du kan fryse ned skiver som du kan ta frem julen gjennom.

Potet- og sellerirotsuppe med purre

Potet- og sellerirotsuppe er en smakfull middag eller lunsj som tar kort tid å lage. Frys gjerne ned noen porsjoner så du alltid har suppe på lur.

Søtpotetsuppe med røde linser

Høst = tid for suppe! En fyldig og smaksrik suppe som metter godt, og passer like bra for store som små.

Kjapt lam til middag

Lam er ikke bare søndagsmiddag! Du kan fint servere nydelig lam i en travel hverdag. Disse rettene tar under halvtimen å lage.

Naanbrød

Hjemmelagde naanbrød er skikkelig godt, og mye enklere å lage enn man skulle tro. Dette er myke, saftige naanbrød. De burde spises rett etter steking, da er de best.

Eltefritt brød

Eltefritt brød, eller grytebrød som det også heter, krever lite av deg utover litt planlegging. Oppskriften gir ett stort brød. Du kan godt supplere med litt frø eller nøtter i deigen, men husk da å gå ned på mengden mel.

One pot-pasta- og soppgryte

Litt avhengig av hvor raskt du klarer å kutte grønnsakene, tar det rundt 25 minutter å lage denne middagen. Du kan ha alt i en og samme gryte så det blir lite oppvask etter middagen. I tillegg er den veldig god og mild i smaken, en skikkelig kosemiddag på en høstdag.